茄子用盐水泡后还要水清洗吗
经验1.99W
茄子用盐水泡后不要水清洗。在制作茄子之前,先用盐水将茄子泡一下,不仅能够防止茄子变色,而且还能防止茄子在炒制的过程中吸收过量的油,这样制作出来的茄子口感也会更加清爽一些,一般在用盐水浸泡过之后是不需要再用水清洗的。茄子之所以要泡水是因为其中含有较多的多酚类物质,这类物质与空气接触之后很容易被氧化成深色的醌类物质,而将其浸泡在水里,可以减少与空气的接触面积,从而可以防止茄子出现变黑的情况。在众多的蔬菜之中,其实茄子是比较受人欢迎的,因为茄子中含有很多的铁元素。
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什么是全角和半角
全角字符是指占据两个标准字符位置的字符,即字符宽度为两个字节。比如中文字符、日文字符、韩文字符等,以及一些全角的符号和数字。半角字符是指只占据一个标准字符位置的字符,即字符宽度为一个字节。比如英文字母、阿拉伯数字、部分标点和符号等。在计算机输入和...
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徐灵菱老公是谁
徐灵菱老公是王钊。徐灵菱1980年8月出生,法律硕士,原上海市人民检察院检察官。2015年9月24日,上海市第十四届人民代表大会常务委员会第二十三次会议通过,任命徐灵菱为上海市人民检察院检察员。...
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般造句
1、敌人如潮水般涌到山脚下。2、他有大海般宽广博大的胸怀。3、新的建筑物如雨后春笋般大批出现。4、寒风吹到脸上像刀刮般疼痛。5、我住在跟烟盒般大的房子中。6、新建筑像雨后春笋般到处出现。7、她放眼去看那天鹅绒般的暮色。...
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穆念慈结局
穆念慈最后的结局在《射雕英雄传》中是怀着杨康的孩子,独自返回牛家村把孩子生下抚养,杨康死在铁枪庙,穆念慈悲痛欲绝。而《神雕侠侣》中,对穆念慈最后结局的描述是穆念慈在牛家村生下杨过后,家中的日子过得很是清苦,在杨过十一二岁的时候就因病逝世了。穆念慈是一个...