枸杞子泡水用清洗吗
枸杞子泡水之前最好清洗一下。因为枸杞中含有丰富的糖分,容易滋生细菌,而在枸杞晒干的过程中,一般都直接晾晒,容易出现细菌污染和泥沙沾染的情况,因此清洗一下比较好。
枸杞清洗可以先将适量的枸杞放在杯子中,冲入刚刚烧开的热水,用勺子或者筷子搅拌10秒左右,将水倒出,然后在冲入烧开的热水浸泡枸杞即可食用。
杀菌枸杞中含有丰富的碳水化合物,在晒干过程中容易出现细菌滋生的,因此枸杞泡水之前清洗一下可以杀菌。
去泥沙枸杞晒干之后有很多褶皱,在晾晒过程中会出现蓄积泥沙的情况,因此稍微清洗一下可以将内部的泥沙去除。
防止染色染色的枸杞褪色特别快,稍微清洗一下就会出现大量的颜色脱落,因此清洗一下可以防止食用到染色枸杞。
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