煮羊奶一般煮多久能杀死病菌
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煮羊奶一般煮10分钟即可杀死病菌。将适量羊奶放入奶锅之中,开旺火煮,煮沸后立即熄火,待停止片刻后,再开旺火煮,煮沸后再熄火。如此操作三四次,即大约十分钟,即可有效杀灭微生物,同时又不破坏羊奶的营养成分。
羊奶怎么保存:
1、热水浴法:把取回的鲜奶倒入不锈钢奶锅中,将奶锅浸入内盛沸水的平口锅内水浴15分钟。然后取出并立即浸入冷水中存放,直至饮用。存放时间不宜超过9小时。
2、盐水冷浴法:取回袋奶后可将其浸泡在淡盐水中,并不断换水,使水温保持在10-18度,可保持12小时。
3、冰箱保存24小时。
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