炖鸡需要什么材料
炖鸡需要鸡、葱、姜、蒜、枸杞等。
1、鸡:是一种家禽,家鸡源出于野生的原鸡,鸡肉味道鲜美且有营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪。
2、葱:是百合科、葱属鳞茎单生,圆柱状。葱含有蛋白质、碳水化合物等多种维生素及矿物质,对人体有很大益处。
3、姜:姜科姜属多年生草本植物。茎、叶、根茎均可提取芳香油,用于食品、饮料及化妆品香料中。
4、蒜:是百合科、葱属多年生草本植物,鳞茎球状至扁球状。性温味辛,含有蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素、维生素C等营养成分。
5、枸杞:是茄科、枸杞属植物。富含多糖、脂肪、蛋白质、牛磺酸、甜菜碱等营养物质。
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