北碚区美食
北碚区美食有北碚豆花、上萝卜、静观小米、缙云醉鸡、土沱酒、土沱麻饼、北泉水磨手工面、三溪口豆腐鱼、兼善三绝、怪味胡豆等。
1、北碚豆花:特色美食,色泽洁白,细嫩有韧性。
2、上萝卜:在清朝年间已开始种植,深受当地人喜爱。
3、静观小米:静观是北碚的一个镇,口味细腻滋合、爽口化渣,营养丰富。
4、缙云醉鸡:特色美食,异香四溢,回味无穷。
5、土沱酒:指的是名扬陪都的“渝北酒”。有“纯香、味醇、浓郁、甘爽、回味悠长的特点。
6、土沱麻饼:土沱麻饼又被叫拗锅酥皮麻饼,也有人称吊锅酥皮麻饼,是家喻户晓的传统小吃。
7、北泉水磨手工面:北泉水磨手工面因产地在北温泉,面条自有“细如丝、白如雪”的特点,又俗称“北泉银丝面”。
8、三溪口豆腐鱼:特色美食,麻辣浓烈、鲜香,细腻嫩滑。
9、兼善三绝:所谓的兼善三绝便是“兼善面”“兼善汤”“兼善包”。含海味、鸡蛋、陈醋和胡椒,酸辣可口。
10、怪味胡豆:最早的怪味胡豆品牌当属“蝶花”,蝶花牌怪味胡豆凭借“香甜酥鲜美奇特,麻辣咸舒适爽口”的高品质畅销国内外。
-
天鹅蛋是什么海鲜
天鹅蛋是软体动物帘蛤科海鲜。学名紫石房蛤。贝壳形态酷似天鹅蛋,故而命名。生活在水流畅通、粗砂、砾石海底。属冷水性贝类,耐寒性很强,个体较大,有的体重超过半公斤,且蛤肉肥满,口味鲜美,营养丰富,深为人们所喜爱,已成为大连和烟台的地方特色小吃。...
-
邻二苯酚还是邻苯二酚
邻二苯酚。邻苯二酚又叫儿茶酚,是苯的两个邻位氢被羟基取代后形成的化合物,是重要的化工中间体,也是重要的化学药品原料。邻苯二酚是一种无色结晶,见光或露置空气中变色,能升华。溶于水、醇、醚、氯仿、吡啶、碱水溶液,不溶于冷苯中;可水汽蒸馏。邻苯二酚的化学性质邻...
-
黑今是哪个省的简称
黑今是黔的组合,”黔“是贵州省的简称。贵州,简称“黔”或“贵”,省会贵阳,是中华人民共和国省级行政区。地处中国西南内陆地区腹地。是中国西南地区交通枢纽,长江经济带重要组成部分。中国首个国家级大数据综合试验区。...
-
橘子瓣外面的那层薄膜叫什么
橘子瓣外面的那层薄膜叫橘络。橘络为芸香科植物橘CitrusreticulataBlanco及其栽培变种的果皮内层筋络。橘子的营养丰富,在每百克橘子果肉中,含蛋白质0.9克、脂肪0.1克、碳水化合物12.8克、粗纤维0.4克、钙56毫克、磷15毫克、铁0.2毫克、胡萝卜素0.55毫克、维生素...