夏季学校食堂食品安全的注意事项
1、购买原料应选择具备相应资质的正规商场、农贸市场,购买查看是否在保质期、包装是否完整无损,需冷藏和冷冻的食品,查看是否符合相应贮存条件。
2、需冷藏或冷冻的食品,购买后尽快放入冰箱保存,尽量做到分隔或独立包装,蔬菜、水果类食品宜冷藏保鲜,与生肉、生鱼等要分开保存。
3、制作食品前确认食材新鲜,无腐败变质,食材要洗净,刀具、案板和餐具要做到生熟分开。
4、烹调好的食物室温存放时间不超过2小时,剩菜、剩饭等要及时冷藏且不超过24小时,食用前应确认无腐败变质,经彻底加热后食用。
5、工作人员持有效健康证明上岗,食品贮藏于密闭容器内,避免苍蝇、蟑螂等动物接触。
6、定期清洗消毒碗柜、冰箱、冰柜、微波炉等与食具有关的容器,定期对厨房餐厅及周围卫生区灭蚊蝇。
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扑救木材纸张类火灾可选用什么灭火器
扑救木材纸张类火灾可选用水、泡沫、磷酸铵盐、干粉灭火剂。木材纸张类火灾属于A类火灾,A类火灾指固体物质火灾,这种物质往往具有有机物质性质,通常在燃烧时能产生灼热的余烬,因此需要选用A类灭火器。B类火灾指液体火灾和可熔化的固体物质火灾,如汽油、煤油、柴油等...
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上玄月是什么形状
上玄月的形状是半圆形,即月亮的一半被照明。上弦月是指在农历的每月初七、初八,月球与太阳相距90°,月球的一半被照亮的月相。上弦月时,弓弦在左侧,弓背朝右弯曲。午时,月球升起,但是不可见。日落时月球在最高处(上中天),月落时太阳在最低处(下中天),即是午夜时分。因此月亮...
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中国民俗文化有哪些
1、剪纸:是一种用剪刀或刻刀在纸上剪刻花纹,用于装点生活或配合其他民俗活动的民间艺术,是各种民俗活动的重要组成部分。2、戏曲:主要是由民间歌舞、说唱和滑稽戏三种不同艺术形式综合而成。与希腊悲剧和喜剧、印度梵剧并称为世界三大古老的戏剧文化。3、皮影戏:又...
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kix是哪个机场
kix是大阪关西国际机场。大阪关西国际机场通常指关西国际机场,也称关空国际机场;位于日本国大阪府西南部的大阪湾上的关空岛,距大阪市中心35千米,离最近的海岸线5千米,为4F级国际机场,日本国家中心机场,24小时开放的国际航空枢纽,日本西部门户机场。...