夏季食品安全注意事项
1、保持清洁:拿食品前要洗手,准备食品期间经常还要洗手。便后洗手。清洗和消毒用于准备食品的所有场所和设备。避免虫、鼠及其他动物进入厨房和接近食物。
2、生熟分开:生的肉、禽和海产食品要与其他食物分开。处理生的食物要有专用的设备和用具,例如刀具和切肉板。使用器皿储存食物以避免生熟食物互相接触。
3、食物要彻底做熟,尤其是肉、禽、蛋和海产食品食物要彻底做熟,尤其是肉、禽、蛋和海产食品。汤、煲等食物要煮开以确保达到70℃。肉类和禽类的汁水要变清,而不能是淡红色的。最好使用温度计。
制作食品前确认食材新鲜,无腐败变质。食材要洗净,刀具、案板和餐具要做到生熟分开。夏季是各类菜豆(四季豆、芸豆、刀豆、豆角等)大量上市的季节,要做到烧熟煮透以破坏豆类毒素。制作贝类前要在清水中浸养并定时更换清水,加工时要将其内脏等剔除,彻底煮熟,以降低水产品中微生物污染。凉菜要现做现吃,可适量加入生蒜或醋杀菌。夏季是小龙虾的上市期,购买时要挑选爪子小、头尾部五五分、腮部和腹部干净的小龙虾,注意清洗干净、煮熟煮透,不食用感官异常和不新鲜的小龙虾,同时不能一次性食用过多。
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大熊猫有冬眠的现象吗
大熊猫没有冬眠的现象。熊猫属于恒温哺乳动物,无冬眠特性。熊猫生活在中国陕西秦岭南坡,甘肃、四川交界的岷山,四川的邛崃山、大相岭、小相岭和大小凉山等彼此分割的6个分布区域。总计全中国有30个小的种群,总数为1000只左右。随着人类的保护,大熊猫的数量不断增加...
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上玄月是什么形状
上玄月的形状是半圆形,即月亮的一半被照明。上弦月是指在农历的每月初七、初八,月球与太阳相距90°,月球的一半被照亮的月相。上弦月时,弓弦在左侧,弓背朝右弯曲。午时,月球升起,但是不可见。日落时月球在最高处(上中天),月落时太阳在最低处(下中天),即是午夜时分。因此月亮...
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羽绒被不贴身怎么办
羽绒被不贴身可将被套四个角内部的绳子和羽绒被角落外的绳子系在一起,即可将被套和羽绒被固定在一起,防止移位;或者用被子固定器,待被套好被子后,再将固定器将被子与被套固定几个角即可。...
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仿皮草能放洗衣机洗吗
仿皮草能放洗衣机洗。仿皮草的材质实际上不算皮草的种类,通常是由腈纶面料制成,可以用洗衣机洗也可以手洗。用洗衣机洗时建议使用滚筒洗衣机,并将洗衣机程序设定为柔和,且仿皮草的清洗水温不应超过40度,在清洗过程中最好使用不含酶的洗衣液,或者是使用专门的毛类衣物...