鱼冷冻多长时间不能吃

6个月。国家《鲜、冻动物性水产品卫生标准》规定：水产品在-18℃冷冻条件下，保质期为9个月。冰箱冷冻温度可达到-20℃，若包装密封好，口味不会有多大改变。如果封闭不严，会有些风干，虽口味会变差些，但不影响食用。家用冰箱经常开关门，翻拿东西，温度忽高忽低，保证不了恒定的温度，因此保质期要相应缩短，只要封闭好，一般可保存6个月左右，但还需尽快食用，时间越长口感越差。