罗江县美食
罗江县美食有罗江豆鸡、油酥蛋卷、酸辣鸭血旺、龙眼玉杯、红油抄手等。
1、罗江豆鸡:采用民间传统工艺与现代科学技术相结合生产的"罗江牌"罗江豆鸡,无任何添加剂,属纯正的绿色食品。
2、油酥蛋卷:用春卷皮包馅,卷裹成筒状,放入油锅,将其炸至八成熟后捞出,鸡蛋打散,充分搅拌起泡,蛋卷粘上蛋液,再入油锅内炸制成熟,外泡皮酥内嫩。
3、酸辣鸭血旺:色泽红润,鸭血旺鲜嫩,酸辣爽口,原料有鸭血旺、小葱、泡生姜、泡辣椒等。
4、龙眼玉杯:又名龙眼水晶杯,宜于夏季食用,造型别致,色泽美观,软糯凉爽。
5、红油抄手:以面皮包肉馅,煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用,此种小吃柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。
美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。中国素有烹饪王国这个美誉。在中国这个大家庭里,有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味,享受美食也要看场合,场合好美食吃起来才有味道。世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康,也让人吃的更加开心。
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