苏州青团用的什么草汁
1、艾草:用艾草做青团的人很多,艾草汁做出的青团有一股淡淡清香,非常好闻,但颜色不是很翠绿。
2、浆麦草:用浆麦草制作的青团子颜色翠绿、清香扑鼻,是纯正的青团子味道。
3、鼠曲草:鼠曲草去根洗净,连花朵一起打成汁,过滤沉淀后,揉面做出青团。由于有黄色花朵在里面,所以颜色黄绿,但口感却很香。
4、刺儿草:刺儿草,我们这里叫它扎人草,因为它的叶子四周有尖尖的刺,特别扎人,所以就给它取了这个名字,它还有一个名字叫小蓟,有凉血止血、清热消肿的功能。刺儿草在我们这里很常见,田间,路边都有,它的嫩头可以食用,用它打成汁,过滤后做出的青团,颜色也很翠绿,就是口感会有一点苦,但是吃过后会有回甘,许多老人喜欢吃这个味道。
5、蒲公英:蒲公英是大家都很熟悉的野草,经常看见有人在公路边、田埂上、菜园里采摘蒲公英,有的甚至连根挖起,洗净晒干后泡水喝,致使现在农村蒲公英很少见了。
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商月是哪月
商月是三月。三月又称季春、姑洗、夫月、蚕月、暮月、辰月、窝月、宿月、商月、桃月、莫月、晚春、桐月、灵月、桃浪、云月。“商月十二逐人来”的意思是农历三月十二这一天就要到来。...
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沙县小吃发源地
沙县小吃源远流长,历史悠久,起源于夏商周、晋、宋中原黄河流域中华饮食文化,在民间具有浓厚的历史文化基础,尤以品种繁多风味独特和经济实惠著称。中原的饮食文化随着中原人民的多次南迁传播到沙县。使沙县成为中国传统饮食文化的汇集地,这是沙县小吃闻名全国的主要...
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西湖也叫西子湖吗
西湖也叫西子湖。把西湖叫做西子湖源于宋代苏轼的《饮湖上初晴后雨》一诗的其中两句,欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜。西湖,位于浙江省杭州市西湖区,杭州市区西部,景区总面积49平方千米,汇水面积为21.22平方千米,湖面面积为6.38平方千米。...
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日本风俗行业是什么
1、服饰:当代日本人的服装可以分为传统式服装即和服和现代式服装两类。在日常生活中,除了某些专门从事茶道、花道的教师等特殊工作的人外,绝大多数日本人大部分时间都身着现代式服装,传统式和服礼服只在节日或举行某些仪式时才穿用。2、副食:日本人的副食种类繁多。...