粉丝汤的生活知识

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跪求鸭血粉丝汤料配方...

所属菜系：苏菜制作手法：煮菜品口味：清淡菜品类型：汤羹制作方法：用料主料：鸭血、鸭肠、山芋、山芋粉丝配料：鸭汤、鸭肝、鸭心、鸭肠、香菜调料：鸭油、盐、味精、八角、花椒、姜、葱、胡椒粉制作步骤:1、鸭血打成小块，焯水，养在冷...
家常粉丝汤的做法

1、打开电磁炉，加入适量水，将其烧开，准备一个西红柿，将其洗净，放入锅内烫一会，盛出将西红柿去皮。2、西红柿去皮后对半切开，剜去蒂头，然后先切成小片，接着剁成碎末，等下加入粉丝汤中更入味，让汤带有些许西红柿的酸味，很不错。3、...
麻辣粉丝汤怎么做

麻辣粉丝汤的做法步骤：1、准备粉丝、葱末、姜末、蒜泥，豌豆尖、香菜、炸菜丝等原材料。2、将豆瓣酱放入烧热油的热锅中炸干，然后加入辣椒、葱、姜、蒜、八角、花椒在一起爆炒。3、向锅中加入清水、鸡精、食盐煮上七到十...
筒子骨炖白萝卜粉丝汤的做法

1、筒子骨，放适量水，放入锅中烧开，去浮沫。2、白萝卜切好，放到砂锅中。3、烧开去血水的骨头洗净一同放入锅中。4、加入三人份的水，盖上盖子，插上电，煲三个小时。5、三小时后，加入盐调味即可。...
正宗南京鸭血粉丝汤都用什么配方

鸭血粉丝汤就是熬一锅好汤，一般使用鸭子汤，然后就跟下面条一样，只是换成了粉丝，鸭血粉丝汤最好选择苏北、安徽、山东一带产的地瓜粉丝，这种粉丝透明度高，口感也好。配料是鸭三宝(鸭胗，鸭肝，鸭肠)，香菜，榨菜。做法是把烫好的粉丝...
牛肉粉丝汤的做法

1、食材：牛肉、粉丝、虾米、精盐、银耳、黑木耳、葱姜丝、青红椒、粉丝、洋葱、味精、香油、香菜各适量。2、做法：牛肉切薄片，加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀；锅里放油，八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒，然后加水盖上和开水烫过...
鱼头粉丝汤的做法

1、鱼头洗净，去掉鱼鳃和鱼牙，一调羹料酒，适量盐、胡椒粉和数滴白酒码匀去腥；粉丝冷水浸泡。2、葱姜切片儿，小葱切葱花。3、铁锅烧热，先用姜擦一遍锅底，之后入适量油，油热后下入鱼头，小火煎成两面微微发黄。同时去腥，鱼头要煎成...
牛肉粉丝汤做法和配方

牛肉粉丝汤的做法：1、正宗红薯粉，放入干净盆中。2、倒入小半盆刚烧开的热水。浸泡一个多小时。3、熟牛肉切成块状。4、锅里半锅清水。5、放入牛肉。开大火，盖盖子煮开。6、期间可以将泡好的粉捞出来。7、水开后。略微搅...
酸菜粉丝汤的做法

1、粉丝提前泡软、酸菜、姜、葱洗净。2、酸菜切丝、姜切片、切葱花。3、锅里放适量油烧热，放入姜片、酸菜炒出香味。4、加适量水烧开、加入胡椒粉。5、倒进粉丝煮熟、加盐、鸡精调味。6、盛入容器、撒上葱花即食。...
老鸭粉丝汤热量

一碗老鸭粉丝汤每100克所含有热量112.62大卡、碳水化合物22.51克、脂肪0.77克、蛋白质3.70克、纤维素0.31克。1碗老鸭粉丝汤250克大约含有282大卡的热量。老鸭粉丝汤的热量非常低，每100克才112.62卡。平常食物热量，同样...
老鸭粉丝汤的配方调料有哪些

1、材料:鸭血,鸭胗,鸭肠,盐,生抽,香醋,香菜,胡椒粉,辣油。2、做法:先将鸭血切成1.5厘米小块,放入盐水中浸泡片刻。3、鸭胗切花刀,鸭肠将里面的油脂刮干净,加适量盐揉洗干净,放入水中汆烫。4、鸭肠卷起就马上捞出。5、...
无锡酸辣粉丝汤的做法

用料：红薯粉丝袋装里面的1小卷、百叶1张、香菇6个、熟牛肉若干、无锡油面筋6个、鸡蛋1个、食用生粉根据总量按比例调节、生抽3勺子、老抽2勺、醋2勺、盐适量、味精适量。步骤：1、将红薯粉丝泡在热水里让其软化。2、待粉...
鲍鱼粉丝汤怎么个做法

做法为：准备主料鲍鱼、白菜、粉丝、姜、香菜、开水、花椒、白酒、大枣；准备调料胡椒粉、醋、盐和香油。将鲍鱼先泡冷水，将血水浸泡出来后，用烧开的滚水汆烫羊骨，重复三遍。然后将处理干净的鲍鱼放入压力锅中，放入切好的姜片...
狮子头白菜粉丝汤怎么样做

材料：狮子头300克、粉丝150克、白菜200克、油、盐、鸡精、水适量。1、准备狮子头、泡好粉丝并将白菜洗净去茎；2、锅中加油，油烧开后放水煮沸；3、水沸放狮子头，中火滚，此时会有不少泡沫，用勺子撇去。4、滚至狮子头浮起，再加少...
萝卜粉丝汤怎么做

萝卜粉丝汤做法如下：1、准备食材：白萝卜100g，细粉丝50g，牡蛎肉100g，葱花3g，姜末3g，高汤600g，精盐3g，白胡椒粉3g，料酒3g；2、牡蛎肉洗净，白萝卜去皮切条，细粉丝拆袋备用；3、锅内放少许油置火上，五成热时下葱姜爆锅；4、炒出香味后，放入白...
油菜粉丝汤怎么做好吃

材料：油菜4颗，粉丝适量，大葱一根，姜片适量。做法：1、将粉丝用清水浸泡备用;2、油菜清洗干净后，将大块的切成长条中段，葱切末备用;3、用汤锅将水烧开后，倒入油菜、粉丝，大火烧开后转中火加入适量盐，煮6分钟左右即可出锅装盘;4、...
皮蛋黄瓜粉丝汤做法

皮蛋黄瓜粉丝汤做法是将皮蛋、黄瓜切块备用，锅里下油，倒入黄瓜翻炒片刻，倒入料酒、糖继续翻炒，倒入水，加入盐，待锅里煮沸将皮蛋倒入一起煮，待锅里的汤变白时，将漂浮在汤上的白色杂质除去，关火后加入味精鸡精即可起锅。皮蛋一般...
青菜肉丸粉丝汤怎么做

主料：粉丝、青菜、葱花、肉丸、高汤、盐、醋、胡椒粉、香油、辣椒油。步骤：1、将粉丝泡软后捞出，把水沥干备用，把青菜洗净，小葱切成葱花；2、锅中倒入一碗高汤烧开后放入肉丸煮熟，再放入青菜和粉丝继续煮；3、然后再加入少量盐...
菠菜粉丝汤的做法

1、准备4棵菠菜、2个鸡蛋、1块粉丝、50克火腿、5克盐、5克香油、一小段葱。2、把菠菜洗净，控水，切成小段，把火腿切条。3、锅中倒入少量油，加热，放入葱花和火腿翻炒。4、等到火腿表面变色后，加水煮沸。5、水沸之后，加入粉丝、...
家常鸭血粉丝汤的做法有哪些步骤

1、准备食材，粉丝一把，鸭胗一个，鸭血七十克，老鸭汤一碗，盐少许，香菜适量，葱花适量，榨菜十克，黄豆芽十五克，酸豆角十克，豆腐泡四个。2、把所有的食材清洗干净，粉丝用开水泡软备用。3、帮捆粉丝的线去掉，将粉丝剪断。4、锅烧开水，加入...
鸡蛋粉丝汤怎么做

材料：韭菜50克、鸡蛋1个、榨菜丝50克、粉丝适量、盐适量、味精适量、植物油适量。做法：1、将鸡蛋打入碗中，搅散；2、粉丝放在开水中泡软；3、将韭菜择洗干净，切段；4、锅里倒入适量开水，将榨菜丝、粉丝放入，用大火煮沸；5、加入盐、...
青菜木耳粉丝汤是怎么做的

一、主料：青菜、木耳、粉丝。二、配料：少许番茄，青葱。三、调料：盐，鸡粉，食用油。三、做法步骤：1、将番茄切块，小葱切末，青菜切段，粉丝凉水浸泡。2、将锅烧热加食用油，等油温七成热时放入小葱煸香，然后放入番茄和木耳，加少量盐。3...
白菜豆腐粉丝汤怎么做谢谢个位了

主料：白菜500克、粉丝100克、豆腐400克。配料：葱、姜、油、盐、料酒各少许。制作方法：1、将豆腐切成条，白菜切成片，粉条泡发后切段；2、锅内放底油，下葱、姜末炝锅加汤；3、放入豆腐，加料酒、盐、味精；4、再放入白菜、粉条，炖至白...
青菜粉丝汤

1、锅烧热放油，放葱花入爆香，再放入水煮沸；2、烧水的空闲，把鸡蛋打到碗里加入几滴料酒，打散备用，青菜洗好备用；3、水烧开加入粉丝，盖上盖子闷煮一分钟；4、再倒入打好的鸡蛋液；5、等鸡蛋浮出水面；6、再加入青菜，放盐和调味料即可。...
鸭血粉丝汤的做法

用料：鸭血１盒、北豆腐１块、红薯粉条１碗、油豆腐１碗、豆瓣酱１大勺、香菜２棵、香葱２棵、油适量。1、红薯粉条提前泡软剪短，鸭血和豆腐切拇指粗的长条，油豆腐撕小口便于入味。2、香葱、香菜切寸段，豆腐焯水一分钟，去掉豆腥味；鸭血焯水...