青豆的生活知识

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青豆米怎么保存

1、青豆米长期保存要先把青豆剥开，用开水烫一下，但不能烫太久，烫太久就会把青豆米烫熟，然后用冷水冲凉，再用保险袋装起来放进冷冻室，这样可以放上半年都不会坏。不是长期保存，可以把青豆先剥好，然后装在保鲜袋里，不要沾到水，最...
剥好的青豆米怎么保存

把豌豆剥皮，留下豌豆米，用清水冲洗干净，沥干水分。炒锅里倒入适量清水，加入盐、油，烧开后倒入豌豆米，煮2分钟，颜色变深后捞出。将煮好的豌豆米倒入冷水中，浸泡5分钟后捞出，沥干水分，用保鲜袋或保鲜盒按量分装，装好后密封起来，放进...
青豆火腿做法图解

1、将火腿切丁，拨两个蒜瓣备用。2、热锅烧油，加入蒜瓣炒香。3、倒入青豆，炒至亮绿色即可。4、倒入切好的火腿丁，把火腿丁炒至两面稍见金黄色即可。5、加入适当的盐调味，因为本身火腿有咸味，放入一丁点盐适量调味就好了。...
青豆是不是豌豆

青豆的个头要比豌豆的大，豌豆相对更小。青豆是大豆的一种，即黄豆的嫩果实，种皮为青绿色的大豆。而豌豆属于小豆。青豆是种皮为青绿色的大豆。按其子叶的颜色，又可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种。茎粗壮，密生灰色长硬...
青豆茶的制作工艺和冲泡方法

青豆的制作较简单，在8至9月份采取未成熟的大豆荚，剥壳取青绿色的嫩豆粒后，放在水搓揉、淘弃白色的豆膜，随后在锅中加水和盐煮熟，但切勿煮酥，以防色泽变褐而走味。从锅中捞出滤去卤汁放在烘笼上烘至足干，即为青豆，也称烘青茶。...
青豆炒什么好吃

材料主料：河虾375克；辅料：青豆75克，鸡蛋清40克；调料：盐3克，味精2克，料酒2克，植物油30克，芡粉5克，香油1克。做法：1、河虾去壳洗净沥干，放入蛋清、盐拌匀，再倒入生粉搅匀；2、热锅加油至六分热，倒入虾仁小炒，捞起；倒入青豆翻炒，再倒入虾仁、...
青豆红萝卜炒肉丁

所需材料：萝卜半根，干的青豆一把，干香菇4朵，猪肉一小块，老姜一小块。具体做法：1、青豆用清水泡发后再煮约10分钟，清洗备用。干香菇泡发切丁备用。萝卜切丁备用。姜切碎，猪肉肥，瘦分别切丁备用。2、炒锅置火上，将肥肉丁放进锅里，...
青豆火腿肠的做法

红萝卜去皮切丁备用，火腿肠切丁备用。锅中倒入水，水开下入青豆，煮2分钟，再下入玉米粒和红萝卜丁，继续煮2分钟，捞出备用。锅中放入油，油温五成热，倒入煮好的青豆、红萝卜丁及玉米粒，翻炒2分钟，加盐继续翻炒均匀，倒入火腿丁，翻炒1分...
鲜青豆怎么做好吃

青豆炒肉粒做法：原料：豌豆、青豆、猪肉、调料。步骤∶1、将豌豆剥好，用清水过筛沥干。2、将猪肉切成粒状，盛碗待用。3、用少许盐、生粉、料酒和胡椒粉将猪肉腌制20分钟。4、往锅内倒油，将油烧热后，倒入蒜末进行翻炒，入味以后...
大青豆和黄豆的营养区别是什么

青豆和黄豆是同一个物种，只是相对的表达成颜色的基因不一样。区别如下：1、黄豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有坚持血管弹性、健脑和避免脂肪肝构成的作用；2、青豆中富含皂角苷、卵白酶克制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌身分，对...
青豆汤怎么做好吃青豆汤的吃法

青豆汤主要材料：青豆100克、洋葱末适量、黄油适量、面粉适量、盐适量、胡椒适量、鸡汤适量。做法步骤：1、锅内加入黄油，将洋葱末煸香后倒入青豆，略炒一下，加入鸡汤，用大火煮沸；2、用黄油将面粉炒香成浆，徐徐倒入汤内，搅拌，使汤...
青豆要怎样才能煮熟

青豆煮熟的做法步骤：1、先把青豆放入水中浸泡3小时左右；2、浸泡之后洗净，然后放入电锅中用大火烧开；3、烧开后用小火煮需2小时即可煮熟烂，或用压力锅上压后保压在半小时左右也可煮熟烂。青豆，种皮为青绿色的，属于豆科大豆属...
青豆怎么炒蛋

青豆炒蛋做法如下：一、原料：青豆150克，鸡蛋3个，油适量，盐适量，葱1段，姜2片，鸡精适量。二、步骤：1、首先将剥好的青豆清洗干净。2、青豆放滚水中煮五分钟，捞起用清水浸冷，盛入盘中。3、鸡蛋打散加少量盐搅拌均匀，葱、姜切好备用。4...
青豆炒肉怎么炒

材料：青豆、鲜牛肉、红辣椒、葱姜蒜、醋、食用油、酱油、盐、料酒、淀粉。做法：1、将牛肉切成小块，加淀粉、料酒、少许盐，腌制10分钟；2、将锅烧热，加入食用油，红辣椒、姜煸香，倒入牛肉块翻炒；3、然后放入少许醋和酱油；4、牛肉块...
青豆怎么做好吃

用料：鸡肉，胡萝卜，青豆，红椒，香油，胡椒粉，葱蒜，料酒。步骤：1、鸡脯肉洗净切成小丁备用；胡萝卜、红椒切丁，葱、蒜改刀备用。2、鸡脯肉丁里加盐、胡椒粉、料酒、水淀粉，抓匀，腌制10-20分钟。3、锅中做水烧热后将胡萝卜丁、青豆入锅焯...
卖袋装的青豆虾仁怎么做

一，食材：主料：虾仁400克、青豆75克、鸡蛋1个、红辣椒1个、淀粉适量辅料：食用油30克、香油1小匙、料酒2小匙、精盐1小匙、味精半小匙二，做法步骤：1、将虾仁洗净沥干，放入蛋清、盐拌匀，再倒入淀粉搅匀；2、将红辣椒洗净切成环状；3...
怎样煮青豆

方法步骤：1、将青豆提前浸泡一晚。2、将锅中放入适量水，煮沸。3、然后再放入八角、姜片一起煮熟。4、最后用勺子撇掉锅中豆子的泡沫。由此便可以成功煮青豆。...
青豆要怎么冷冻

青豆冷冻方法：方法一：若需要短期保存，采用新鲜保存法，方法如下：把青豆先剥好;装在保鲜袋里，不要沾到水;放在冰箱冷冻。方法二：若需要长期保存，采用长期保存法，方法如下：把青豆用开水烫一下；用冷水冲凉；放进冷冻室。...
青豆热量高吗

热量较高，不过其中８０％以上为不饱和脂肪酸，且富含维生素ａ及胡萝卜素，推荐减肥期间作为蛋白质的来源食用。青豆是大豆（黄豆）的嫩果实，它含丰富的蛋白质，其中含人体必需多种氨基酸，尤其以赖氨酸含量高。大豆为豆科大豆属一年生草本植...
青豆能和牛肉一起烧吗

青豆烧牛肉做法：食材：精瘦牛肉300克、青豆50克、葱15克、姜1块、蒜10克、水淀粉10克、豆瓣15克、花椒面2克、鸡精3克、料酒3克、嫩肉粉5克、盐4克、上汤、酱油适量。制作步骤：1、牛肉洗净切小片，用水淀粉、嫩肉粉、料酒、...
青豆是什么豆

1、青豆为豆科大豆属一年生草本植物，原产中国，青豆中富含多种抗氧化成分，还能消除炎症。青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂。这两种物质能够有效去除体内的自由基，预防由自由基引起的疾病，延缓身体...
青豆子怎么炒好吃

肉炒青豆子好吃。五花肉炒青黄豆的做法步骤：锅里放水，水开放一点点盐和油，然后煮豆，九分熟捞出来过冷水后沥干备用；热锅放少量油，放肉下去炒，肉变色后放料酒，生抽，蒜和辣椒；把青黄豆放下去跟肉一起炒，放盐调味，再放点蚝油，大火翻炒...
玉米炒青豆怎么做

用料：青豆、玉米粒。调料：猪肉适量、生抽适量、生粉适量、食盐适量、料酒适量、蒜适量、葵花籽油适量。步骤：冲洗青豆、玉米粒；猪肉切小粒状，用生粉、生抽、料酒拌匀；锅里烧开水把青豆先煮七成熟；锅里放油先炒肉与大蒜；放入糟...
青豆玉米蛋炒饭怎么做

做法如下：1、切好葱花到一旁备用；2、把鸡蛋放入大碗里打散搅匀，再将米饭倒入大碗，用筷子撬散与蛋液和匀；3、锅内热油，下拌好蛋液的米饭翻炒，然后下青豆和玉米粒中火一起炒；4、加老抽入锅上色，加盐，炒匀，最后下葱花翻炒几下即可。...
鸡肉青豆怎么做如何做好吃

鸡肉青豆煎炒好吃。原料：鸡肉块、青豆、油、盐、红辣椒等。具体做法步骤如下：1、红辣椒切成方块状葱姜切片；2、鸡碎肉切块；3、青豆洗净准备好；4、油烧热放入鸡碎肉炒五分熟；5、待鸡五分熟依次放入盐，材料放入青豆翻炒，兑少许...