排煲的生活知识

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萝卜子排煲要怎么做

萝卜子排煲的做法如下：将仔排洗干净，在清水中浸泡半个小时，泡去血水。萝卜切块备用。仔排放在砂锅中，加水到最好水线位，加入葱姜和料酒。盖上盖子，大火烧开，撇去浮末。加入切好的萝卜。.盖上盖子再次烧开后转小火。炖1个半小...
凉瓜排骨煲的做法

1、凉瓜切块。2、新鲜排骨洗净，用少量盐、糖、老抽、生粉、姜蓉抓匀，放冰箱冷藏室冷藏半小时。3、豆豉切成小粒。4、砂煲开火，放油。爆香豆豉、葱花、姜蓉、蒜末。5、放排骨，煸炒变色。6、下少量广东米酒，加少少水煲滚。7...
排骨可以煲什么汤

排骨可以与许多食物共同煲汤食用，以下是几种营养价值很高的排骨汤做法：1、冬瓜排骨汤：猪骨洗净，锅中放水烧开下猪排汆出血水，撇去浮沫捞出排骨备用。冬瓜去皮去瓤，洗净，切块。另起锅加入大料、葱段、姜片和花椒煮开，然后将煮...
关于羊排煲的做法

1、将羊肉切块洗好绰水，绰水完毕沥干水分；2、锅中倒油，将花椒炸出香味后捞出，将其他香料倒入炒出香味，再倒入葱姜蒜炒出香味；3、倒入羊肉同炒1分钟后加入料酒，一直大火炒着，加入料酒炒一会后加入生抽50克，老抽15克；4、炒成酱色...
煲牛排汤放什么好怎么煲

煲牛排汤可以放酸萝卜，具体方法如下：用料：牛排400克、酸萝卜150克、食盐适量、鸡精适量、姜适量、料酒适量、调和油适量；步骤：1、牛排洗净控干水份备用；2、锅烧热加油和姜爆香；3、加入牛排翻炒至变色；4、加入适量清水煮沸；5、...
啫啫排骨煲做法

1、准备食材：排骨500克；洋葱1个；蒜瓣12个；小葱3根；姜片5片；蚝油15克；生抽15克；老抽5克；米酒30克；淀粉15克；糖5克；白胡椒2克。2、洋葱切块，小葱切段。3、排骨调入1大勺蚝油，1大勺生抽，1小勺老抽，2大勺米酒，1大勺淀粉，1小勺糖，2克白胡椒粉，...
排骨搭配什么煲汤

可以与排骨搭配煲汤的有：第一，金针排骨汤，材料：小排十二两，金针半两，姜二片，酒一匙，盐一匙。其制作方法为：1、排骨洗净、除去血水后，再用水冲洗干净，放入炖盅内；2、在炖盅内加一匙酒，再放入姜并加七碗开水；3、将金针泡软后，先摘除蒂...
土豆排骨煲的做法

土豆排骨煲的原料:排骨500克、土豆500克、葱一根、盐适量、白糖40克、蒜适量、大料适量、姜适量、香叶适量土豆排骨煲的制作步骤如下:1、所有材料清洗干净处理好。2、土豆切块，铺在瓦锅底部备用。3、炒锅加水，冷水加入...
排骨煲板栗怎么煲

将肋排洗净，加老抽、生抽、砂糖、鸡粉、胡椒粉、生粉、麻油和水拌匀腌制30分钟。栗子去壳用滚水灼烫一下。砂锅洗净，放蒜头、粟米油爆香。放肋排，倒入芡汁（腌制肋排的酱汁，加点清水），淹没肋排。放栗子，盖盖大火煮滚，转小火煲30...
排骨煲白萝卜怎么煲有营养

材料：白萝卜一个，排骨半斤，葱，香菜。调料：盐三分之一汤匙，浓缩鸡汁1汤匙，料酒三分之一汤匙，香油二分之一汤匙，胡椒粉三分之一汤匙。做法：1、白萝卜去皮洗净，切成滚刀块，放入沸水中焯60秒后，捞起沥干水；葱切成葱花，香菜切成末。2、排...
排骨豆腐煲的做法

排骨豆腐煲的做法：准备猪肋骨、豆腐、胡萝卜、姜、料酒、葱、鸡精、盐。将排骨切块，锅中注入清水烧开下排骨焯水，去掉血水捞出。将排骨放入砂锅中放适量清水，生姜、料酒、葱段大火炖十分钟。豆腐切块、胡萝卜切菱形块备用...
苹果排骨汤怎么煲

食材：苹果3个、干红枣10粒、排骨250克、盐5克、水1升。做法：1、排骨剁小块，苹果洗净去皮，切小块，红枣用温水略泡，冲洗干净，备用；2、取一汤锅，加入适量的水煮至滚沸后，将排骨块放入滚水中汆烫约1分钟后取出，洗净；3、重新在锅中加入...
排骨煲什么汤好

冬瓜排骨汤做法：1、原料：排骨、冬瓜、葱、姜；2、猪骨洗净，锅中放水烧开下猪排汆出血水，撇去浮沫捞出排骨备用；3、冬瓜去皮去瓤，洗净，切块；4、另起锅加入大料、葱段、姜片和花椒煮开，然后将煮好的排骨重新放到锅中大火烧开后转小...
鹿排骨如何煲汤

海带鹿排骨汤原料：鹿排骨400克、海带150克、葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。制法:1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块；排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段...
苦瓜排骨汤怎样煲

1、提前将苦瓜洗净切斜块或者三角形块状（切块不要太小哦），加入适量的盐腌制1到2小时（这一步是保证汤汁不苦的关键）；2、排骨洗净后焯水，捞出来再用冷水冲洗一遍。将焯完水洗净的排骨放入炖锅，加适量的水，大火煮开后，转小火慢炖40...
煲仔饭的做法排骨

1、猪小排250克大米适量油菜心适量色拉油适量鸡精少许料酒适量老抽少许蚝油少许白糖少许百味斋适量姜汁少许水适量。2、排骨洗净，用蚝油，料酒、淀粉，糖，蒜汁，姜汁，老抽，鸡精，腌制入味备用。（我一般都是先天晚上腌上放冰箱冷藏...
牛排可以煲汤吗

材料：牛排骨200克、红枣20克、鸡蛋丝50克、葱花10克、粉丝适量盐5克、鸡粉3克、胡椒粉3克、酱油5克。1、将牛排骨切块，人沸水中氽去血水，红枣洗净备用，粉丝泡发，备用；2、锅中盛水，将牛排骨、红枣下入锅中，大火烧开，再转文火煲...
鸡骨草炖排骨煲汤怎么煲

用料：排骨1斤、鸡骨草60克、盐30克、姜5片。做法：1、排骨斩小块儿，洗净后烹煮；2、鸡骨草洗净；3、将烹煮后的排骨、鸡骨草、姜片放入电砂煲中，加入1升清水，煲2小时；4、加入适量盐调味即可。...
虫草怎么煲排骨汤

准备材料:排骨、虫草花、姜片、葱、姜末、香菜、盐、生抽、香油、麻椒粉。步骤:1、首先把排骨适量切成块状。2、然后把排骨放入凉水下锅，绰一遍水捞出。3、然后把捞出来的排骨用适量开水洗去浮沫。4、然后用大砂锅烧把...
美味排骨煲怎么做

1、备好材料，葱切沫，姜切小片，蒜瓣去皮拍碎。起大火，待锅烧热后，放油，然后加入准备好的材料，煸香。美味排骨煲怎么做2、调料煸香后，加入排骨，大火爆炒至排骨表面变色。美味排骨煲怎么做3、添加一大勺番茄酱，一小勺食用醋，喜欢颜...
电饭煲能煮排骨吗

在电饭煲里做汤先用水把萝卜煮一下，就是把萝卜切成块放一点盐在水里烧开倒出用冷水再冲一下放一边待用，再把排骨放锅里放水至排骨没有水，大火烧开将水倒出，重新放热水再加入葱姜料酒慢火，用煲汤功能煲四十分钟后将萝卜放入...
煲排骨汤要什么锅

1、煲排骨汤最好选择选择质地细腻的砂锅或者内壁洁白的陶锅，因为这样煲出来的排骨汤汤质很清而且营养不容易流失。2、炖排骨也是如此，炖排骨最好选用砂锅。因为炖是需要小火慢熬的，而砂锅的好处恰在于适合小火慢功，同时密...
排骨煲汤的做法

玉米是营养价值极高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺，两味与排骨配伍炖服，既能开胃益脾又可润肺养心。在秋冬季节，用骨头汤或排骨煨汤食用，有良好的滋补功效。玉米排骨汤材料简单，做法不...
秋季排骨煲什么汤

秋季适合煲的排骨汤有：一、冬瓜排骨汤。材料：排骨、冬瓜、葱、姜、花椒、大料、鸡精、盐、香菜、香油。步骤：1、猪骨洗净，锅中放水烧开下猪排汆出血水，撇去浮沫捞出排骨备用；2、冬瓜去皮去瓤，洗净，切块；3、另起锅加入大料、葱...
煲排骨汤放多少水

煲排骨汤水量没有限定，喜欢淡的就放多点，喜欢浓的就放少点。排骨汤的做法如下：1、排骨焯水；2、白萝卜切块；3、生姜切片；4、排骨生姜炒香；5、加入老酒；6、加入盐；7、一起炒入味；8、加入白萝卜；9、翻炒五分钟；10、加入适量的清水，小...