如嚼腊的生活知识

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什么如嚼腊的成语

解释：味道如同嚼蜡一般，形容没有味道。多指说话或文章枯燥无味。蜡：天然的动植物的分泌物，如蜂蜡等。出处：《楞严经》卷八：“我无欲心，应汝行事，于横陈时，味同嚼蜡。用法：作谓语；含贬义成语示例：1、这篇文章空话连篇；叫人看起来味...
腊肉如何制作

腊肉的制作方法：1、把五花肉分切成条状；2、在肉上扎一个孔，穿上棉线；3、肉内加入30克盐，抹均匀；4、在阴凉处晾至表面干燥；5、肉放入盆中，加入生抽50克、糖30克、高度白酒50克，腌制10到15小时；6、在阴凉处风干12小时；7、肉入盆，加...
如何烧腊鸭

1、将毛鸭宰杀洗净，清除内脏及污物；2、把宰杀的鸭剁去鸭翼，在过膝处斩去鸭脚；3、从鸭尾股处下刀直宰杀至颈部丫叉骨处，将胸膛破开；4、再从颈项下刀将两边膊骨剁断，并把肋骨剁断六七条；5、再从鸭嘴处下刀把鸭下巴连鸭舌切去；6、...
如同嚼蜡什么意思

中国文化本就博大精深咯。最重要的是学会顾名思义咯。蜡又不好吃也不能吃的，味道相当不好。味同嚼蜡讲的就是吃饭跟吃灯蜡一样，无法下咽。意思就是没有食欲，可能是饭菜不佳，当然也有可能是心理原因使然。比如说心情郁闷不...
如何制作有嚼劲的面包

有嚼劲的面包做法：主料：小麦富强粉495克，小麦面粉125克。辅料：起酥油185克，酵母5克，鸡蛋50克，全脂牛奶粉32克，奶油40克，猪肉松375克。调料：猪油20克，白砂糖85克，盐7克。1、高筋面粉、低筋面粉、水、盐、白油、细砂糖、起酥油和匀...
腊肉如何去味

一般腊肉都比较咸，但盐味不足或者保存不好的腊肉很容易形成哈喇味，这时可以：用淘米水浸泡两小时左右，清洗干净切成小块（便于哈喇味挥发），放入加有大葱和姜片的凉水锅（水稍微多点，不加盖）里煮沸。再加适量料酒（白酒）和盐继续煮至肉...
如何做腊八蒜

主料：蒜头1000g。辅料：米醋适量。步骤：1、蒜头剥去外皮，用水洗后控水晾干。2、把蒜装进一个无油无水的干净玻璃容器。3、玻璃容器中倒入米醋。4、米醋淹没蒜。5、瓶口处要密封，盖上盖子。6、放置七天左右，蒜头都湛青碧绿了...
嚼服怎么服

嚼服是经过口腔牙齿咀嚼后吞咽的服药方式，咀嚼后要喝水冲下去。这不同于含服，含服是需要保留，逐渐含化的，否则药渣挂在食管壁上，不仅不能充分发挥药效，有可能对食管不好。嚼服后，药物粉末入胃后直接和立即地发挥作用了。...
腊笋如何泡制

原料：腊笋、水。步骤：将一根新鲜的笋，剥去笋壳。去掉大头，只取笋芯；将笋芯切成片状；将准备好的盆洗干净；把切好的笋入盆中，并加热水直到浸过笋；浸泡2天或者三天都可以。记得每天都要换水。浸泡过后用水洗净即可。...
如何腌制腊鸭

口味：咸鲜味。工艺：腌。腌五香鸭胗的制作材料。主料：鸭肫600克。调料：盐50克，五香粉1克，花椒3克，白砂糖10克，大曲酒5克。步骤如下：1、鸭胗用刀剖开，洗干净，去掉胗壳及油筋；2、精盐、花椒用火炒香；3、鸭胗用椒盐30克码好，入缸内腌渍8...
腊肠如何保存

1、冷冻保存：把腊肠洗净再沥净水分后，包上保鲜膜放入冰箱的冷冻室里冷冻起来，这种方法保存的时间最为长久，甚至达到2到3年。2、悬挂保存：把腊肠悬挂于室内没有阳光的阴凉通风处，悬挂的方法能够保存3个月左右。3、封坛保存：把...
腊梅如何嫁接

将砧木除去生长点及心叶；在两子叶中间垂直向下切削8毫米长的裂口；接穗子叶下约厘米处用刀片在幼茎两侧将其削成8毫米长的双面楔形；把接穗双楔面对准砧木接口轻轻插入，使二切口贴合紧密，嫁接夹固定。注意：选择亲和力强的砧木...
为什么细嚼馒头会越嚼越甜

馒头是由淀粉做成，淀粉在口腔内的消化，食物在口腔内的消化包括物理性消化和化学性消化。唾液腺分泌的唾液中含有唾液淀粉酶，淀粉在口腔内牙齿的咀嚼，舌头的搅拌以及唾液淀粉酶的作用下被分解成麦芽糖，麦芽糖有甜味，所以吃馒...
腊肉如何吃

腊肉的吃法有许多种，香辣豆芽腊肉的做法如下：1、将豆芽洗净备用，取出适量的腊肉；2、将腊肉放入水中进行煮沸；3、将腊肉取出放凉；4、将腊肉切成片；5、准备辣椒和大蒜，将辣椒拍扁，大蒜切块；6、将辣椒与大蒜放入锅中，炒出香味，之后放...
如何晒腊肉

1、选择新鲜的猪肉和一个干净无水的不锈钢盆，均匀地撒上一层细盐。2、然后进行反复揉搓，使盐更充分地接触至肉的每个角落。3、揉搓结束，再在肉的表面撒上一层细盐，然后压紧压实，放置在阴凉的地方腌大约7-10天。4、肉腌好后...
饼干嚼一嚼吐掉会胖吗

饼干嚼一嚼吐掉是不会胖，因为并没有下咽，饼干的热量无法被身体吸收。饼干是以谷类粉（和豆类、薯类粉）等为主要原料，添加或不添加糖、油脂及其它原料，经调粉（或调浆）、成型、烘烤（或煎烤）等工艺制成的食品。热量，是指当系统状态的...
嚼克是什么

嚼克是一种从鲜牛奶中提炼出来的奶制品，也是蒙古族的特色食物，可以把它当奶油来看，也可以加糖拌炒米或兑茶或沾着吃；而且营养价值十分丰富。嚼克是蒙古语里面又叫做“朱和”，诞生在内蒙古锡林郭勒盟正蓝旗，是内蒙古蒙古风最...
如何腊制腊肉

步骤：1、首先准备好需要的材料；2、肉不要洗水，直接放盐去腌制太概24小时，要是遇到天气不好如下雨等原因，也可以腌的时间再长些；3、腌好盐后放一个大盘内封盖住；4、第二天就用温水洗掉盐份，水不能太烫，要不然肉直接给烫熟啦，把肉...
如何制作腊肉

用料：五花肉一斤、盐30克、花椒小把、白酒10毫升。1、五花肉洗干净沥干水。2、锅里放30克盐、一小把花椒，小火炒2-3分钟。3、把肉抹上一层薄薄的酒，用盐和花椒搓一下肉，将其搓均匀，放一点酱油上色。4、肉腌制2天，中间翻动2...
如何挑选腊肉

1、看：优质腊味不论包装、散装均有明显的商标、产地、生产日期等标签内容。产品色泽光润、呈自然红色或枣红色。劣质腊味很多是三无产品，一般无标签内容或含糊不清，色泽灰暗，肥瘦混淆，可能添加了淀粉、色素等填充剂。2、摸...
如何选购腊鱼

1、看：腊鱼肉质颜色应该是乳白色泛黄或红色，如果肉质颜色发黑，则可能是选用劣质鱼制成。2、按：用手指按鱼身，感觉肉质结实，微有弹性，这样的腊鱼口感好，更富嚼劲，劣质腊鱼手感油腻。3、闻：好的腊鱼有独特的鱼香味，好的腊鱼的鱼腥...
如何做腊八粥

1、先将莲子去衣去心放入碗中加热水浸没，再放入蒸笼，用旺火蒸约1小时，蒸熟取出备用。2、将桂圆去掉皮、核，只要肉；将栗子剥掉壳及衣。3、锅内放入适量的水，然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮，待煮成半熟时...
少咀嚼嚼肌会变小吗

少咀嚼嚼肌会变小。因为人之所以会有嚼肌出现，原因是平时咀嚼的时间太长，或者是咀嚼过于频繁导致的，故在饮食方面只要注意不要吃那些需要长时间咀嚼的食物即可。比方说选择半流质的食物来吃，这样就会让人的咀嚼纤维因此变...
如何炒腊猪舌

在四川每年春节前都会腌制各种腊肉，腊猪舌也是其中必备的一款腊肉，腌好的猪舌头如何食用呢来一起看看吧。将腊猪舌用热水洗干净，不能用冷水，热水可以洗掉表面油脂上附带的灰尘。将洗好的腊猪舌放入锅中加水煮熟。将洗好的...
成语什么如嚼蜡

1、该成语为：味如嚼蜡；2、该成语的意思为：像吃蜡一样，没有一点儿味，形容语言或文章枯燥无味；3、该成语的出处为：出自《楞严经》：“当横陈时，味如嚼蜡。”；4、该成语的近义词为：味同嚼蜡：意思是味道如同嚼蜡一般，形容没有味道，多指说...