嚼克是什么
经验1.2W
嚼克是一种从鲜牛奶中提炼出来的奶制品,也是蒙古族的特色食物,可以把它当奶油来看,也可以加糖拌炒米或兑茶或沾着吃;而且营养价值十分丰富。
嚼克是蒙古语里面又叫做“朱和”,诞生在内蒙古锡林郭勒盟正蓝旗,是内蒙古蒙古风最纯正的地方,制作方法很简单,要用刚挤出来的新鲜牛奶,倒入干净的容器里,夏天就把它放在阴凉处即可。
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