空心菜的生活知识

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怎么炒空心菜

炒空心菜的主料：空心菜３００克。辅料：蒜末５克，食用油５毫升，鸡粉２克，盐２克。１、空心菜切段。２、锅中放油，倒入蒜末，大火爆香。３、倒入空心菜茎，大火翻炒１分钟，放入空心菜叶。４、加入鸡粉，盐，翻炒均匀即可食用。空心菜，原名雍菜，又名藤藤菜、蕹菜、...
蒜泥空心菜的做法

1、空心菜摘成一指长的段儿，用淘米水浸泡十分钟，再拿清水洗一遍。2、锅底加食用油烧热，把蒜泥放进去爆香。3、先把空心菜的菜杆放进锅翻炒，炒7分熟。4、然后再把空心菜菜叶放进去，加盐，略微翻炒几下。5、健康低油的蒜泥空心...
空心菜种植如何催芽

1、浸种催芽，空心菜种子的种皮厚而硬，若直接播种会因温度低而发芽慢，如遇长时间的低温阴雨天气，则会引起种子腐烂，因此宜进行催芽；2、在50至60摄氏度的温水中浸泡30分钟，然后用清水浸种20至24小时，捞起洗净后放在25摄氏度左右...
空心菜需要焯水吗

空心菜是不需要焯水的，因为在炒空心菜的时候就能把水分弄干了。原料：空心菜1000克，盐1克，糖3克，蒜3瓣，葱、姜少许，油40克做法：1、空心菜洗干净，然后摘段。2、锅内放油，油热，葱段，蒜末炒10秒钟。3、倒入摘好的空心菜，大火煸炒一分钟...
空心菜怎么炒不黑

用料：空心菜300克、蒜瓣6个、油适量、盐3克、鸡精2克。1、空心菜择洗干净控水，蒜瓣去皮切碎。2、油烧至七成熟加入蒜末爆香。3、加入空心菜爆炒，加入食盐。4、大火快速炒软加入少许鸡精，即可出锅。...
空心菜怎么炒不会变黑

可以在清洗空心菜时，在水中滴一些柠檬水，浸泡10分钟左右，或者倒入适量食醋进行洗菜，这样可以防止快速变黑。因为空心菜里含有铁质，很容易被氧化变黑，泡过柠檬水之后，柠檬的酸度可以控制空心菜里的铁质不会那么快变黑。翻炒空...
空心菜有什么营养

1、空心菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。2、空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素。3、空心菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素，其维生素含量高于大白菜。4、嫩梢中的蛋白质含量比同等...
空心菜种植方法是什么

空心菜一般指蕹菜，是番薯属光萼组植物。在福建、广西、贵州、四川称空心菜，福建称通菜蓊、蓊菜，江苏、四川称藤藤菜，广东称通菜。种植方法：播种、育苗与定植：旱蕹菜可露地直播，也可育苗移栽。华北地区圳地播种一般在4月中旬...
孕妇可以吃空心菜吗

1、孕妇是可以适量吃空心菜的，但一定要控制好量，不要多吃，空心菜中含有大量的钙质以及草酸，对于刚刚怀孕的女性是可以吃的，可以补充钙质和叶酸，对身体有益。怀孕后不要过量吃空心菜，因为空心菜中的钙以及叶酸会形成物质沉淀...
空心菜吸收重金属吗

只要是在土壤中生长的植物都会对土壤中的金属元素有吸收和富集的，但是事情都是两方面的，也就是说，植物中的营养元素与重金属会产生一种交互关系，两者含量间呈正相关关系，即两者表现为协同作用。另外，重金属与营养元素间的交...
龙虾可以和空心菜一起吃

龙虾和空心菜不可以一起吃，空心菜中含有鞣酸，一起食用会导致呕吐和眩晕。富含维生素C的食物：虾肉中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会...
空心菜蔫了还能吃吗

空心菜中含有丰富的营养成分，是生活中常见的绿色蔬菜，空心菜蔫了是由于保存不当导致水分流失造成，其中的营养价值并没有受到很大影响，可以继续食用。只是口感有所见降低，若空心菜干瘪情况较严重，萎缩成一团，就不建议食用。空...
空心菜可以和西红柿一起吃吗

空心菜可以和西红柿一起吃，空心菜中含有丰富的维生素C和粗纤维，营养价值很高。但是空心菜不能和寒性食物一起吃。空心菜是寒性食物，如果再与同样属于寒凉的食物一起食用，会加重体内寒气，可能会引起脾胃虚寒。...
炒空心菜不变黑做法

1、空心菜用清水洗干净。2、锅里放入适量的清水，加热到水沸腾，然后向锅里加入一勺食用盐。3、把刚刚洗干净的空心菜捞出，控干水分，然后放到热水里烫30秒。4、当菜叶软下来的时候，用勺子取一勺的食用油放入到锅里，搅拌均匀，在...
空心菜怎么越冬

低温是最大的影响因素，防低温冻害空心菜越冬的关键，需作好以下几个方面的工作：选择座北朝南的向阳地，覆盖时选择较为保温的双层薄膜；据气温的高低勤揭膜盖膜，一般白天气温高是揭膜，晚上气温低盖膜，低温阴雨天不能揭膜；薄施清粪...
土豆可以和空心菜一起吃吗

土豆可以和空心菜一起吃。土豆口感脆、爽、嫩，富含蛋白质和膳食纤维，具有促进消化，疏通肠道的特点。空心菜口感清脆甘爽，富含维生素和纤维素，具有促进肠道蠕动，清热杀菌的特点。土豆炒空心菜的做法如下。主料：土豆，空心菜。辅...
空心菜的做法要不要去叶子

空心菜的做法不用去叶子，一起洗净炒制即可。空心菜蔓生或漂浮于水，茎圆柱形，有节，节间中空，节上生根，无毛。叶片形状、大小有变化，卵形、长卵形、长卵状披针形或披针形，顶端锐尖或渐尖，具小短尖头，基部心形、戟形或箭形，偶尔截形...
如何炒空心菜

炒空心菜需食材有空心菜、蒜、油、盐、味精，共分为2个步骤，以下是炒空心菜的详细操作：操作/步骤1、准备食材将空心菜洗净切段，蒜切末备用。2、炒菜热锅倒油，下蒜、空心菜炒熟后，加入盐、味精调味即可。...
空心菜怎么吃法啊

1、材料有空心菜500克，腐乳两小块，盐1茶匙，淀粉1茶匙，少许鸡精，蒜蓉1茶匙，红椒切丝;2、腐乳放小碗中用汤匙挤碎，加少许水拌匀，再加盐，淀粉，少许鸡精，搅拌均匀待用;3、空心菜整棵洗净或摘成两段，锅烧热，下2汤匙油，爆香蒜蓉，红椒丝，下空...
炒空心菜梗的做法

炒空心菜梗的做法：1、锅中烧开水，倒入空心梗焯水30秒。2、捞起马上冲冷水。3、热锅不放油，中上火煸香红椒。4、再倒适量油，倒入空心菜梗，放适量盐、生抽，快速翻炒均匀，即可起锅。空心菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素...
怎么炒酸空心菜好吃

1、准备食材：空心菜、辣椒、番茄、蒜、盐、鸡精。2、空心菜梗洗净切段，大蒜、辣椒、番茄切成小块。3、烧一锅水，水开后放入空心菜梗焯10秒，捞出晾凉。4、锅中热油，下蒜末、辣椒、番茄，锅内炒香。5、当番茄微微变软时，放入菜...
蒸空心菜做法有哪些

1、把择洗干净的空心菜放在蒸盘里，再放入烧开的蒸锅里用中小火蒸1到2分钟，取出来淋上适量生抽，再烧勺滚烫的热油浇在上面，拌匀即可。2、家里有电蒸箱的朋友，建议你用85摄氏度来做这道蒸菜，味道最鲜美，口感最脆嫩。...
豆腐乳炒空心菜最正宗的做法

主料：空心菜400克。辅料：豆腐乳适量、大蒜适量、盐适量、葱适量。制作步骤：1、准备材料，空心菜洗净备用。2、锅里放油炒香葱蒜。3、放空心菜下去炒。4、空心菜炒一下，加豆腐乳，再加一点盐和葱即可出锅。...
虾酱空心菜做法

1、虾酱通心菜是用通心菜、虾酱炒制的一道菜品，口味咸鲜，制作简单。2、材料：通心菜1斤，蒜末适量，虾酱适量。3、通心菜洗净后切段。4、锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入通心菜翻炒。5、加入适量虾酱搅拌均匀即可。...
空心菜如何炒不会变黑

空心菜在炒时需要多放油，就不容易变黑，炒菜前需要把锅洗干净，把菜切断，用旺火炒，尽量减少菜与铁锅的接触时间，或者不用铁锅，铁与空心菜会产生氧化反应而变黑，可以用不锈钢锅炒食。...