秘方的生活知识

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富贵竹烂根水臭秘方

一、处理方法1、如果是富贵竹烂根且水也变臭了的话，就要及时将富贵竹从水培容器中取出，把花瓶中的旧水倒出去。使用清水将植株的根部冲洗干净，并将已经发生腐烂的部分剪除，还有发软的根系也要剪除。2、修剪完根系之后，要使...
酿白酒增香秘方

1、原料准备糯米1.1斤，高梁1.8斤，小麦0.8斤，玉米0.5斤。2、操作步骤，将以上几种粮食炒到8分熟，不能炒糊了，再将炒好的粮食粉碎，没有粉碎机的敲碎，越碎越好。3、之后用布把敲碎的几种粮食包好，等蒸酒的时候，放进酒醅里面（需要注意...
天津锅巴菜的卤秘方

1、将绿豆泡上6个小时左右，可以加上一些大米，往料理机里加水到1000毫升，启动米糊功能，把绿豆和大米打成糊状。2、加入100g面粉和少许淀粉，稠可以加点水，再放少许盐、孜然粉和五香粉，倒入平底锅中刷油，把面糊平摊在锅中，摊成煎...
熬酱超级香的秘方

1、准备好新鲜香菇、小米辣、大蒜和生姜，全部切成末备用；2、锅中多烧油，先爆香姜末，再加入蒜末炒出香味，再加入小米辣翻炒均匀，最后加入香菇丁；3、加盐、鸡精调味，放半勺白糖、两勺生抽、一勺蚝油、一勺白芝麻，熬3-5分钟即可。...
求煮牛杂的秘方

煮牛杂：1、先将50斤清水添入锅内，待锅烧响放进鲜肉30斤，牛杂和骨架各一副。2、用大火烧，以木柴火为好，顶出血沫，尔后将佐料下锅，同时外加大葱、生姜各半斤和适量，再熬40分钟即成。3、佐料主要有白芷、肉桂、草果、陈皮、杏仁...
求油泼辣子的正宗秘方

1、原料：准备陕西辣椒500克，八角170克，花椒220克，姜片150克，良姜50克，甘草100克，毕卜50克，桂枝100克，桂皮100克，白胡椒100克，茴香50克，肉蔻80克，白蔻50克，丁香25克；2、将以上材料配好磨碎，另将陕西红辣椒磨碎，二者掺合；3、油锅中倒入菜...
古代染发秘方有哪些

古印度人就开始利用番桂树叶作为染料将自己的头发渲染得亮丽多姿。罗马人用醋酸铅掩盖灰发，方法是用浸醋的铅梳子梳理头发，使其变黑。日耳曼人则用羊脂和植物灰汁混合将白发染黑。古希腊人还使用其他植物提取物，例如来自...
蟹堡王的秘方是什么

蟹堡王的秘方是面包，肉饼，加生菜，奶酪，洋葱，西红柿，番茄酱，芥末酱，腌椰菜，最后盖上面包，按次序排好。面包，肉饼接着是番茄酱，芥末酱，腌椰菜，洋葱生菜，奶酪，西红柿最后面包。蟹老板回忆了他当年创业的时候的故事。蟹老板和痞老板曾经是...
炸串腌制配方私家秘方

1、配料：泡椒500克，芝麻酱150克，花生酱200克，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，特鲜1号1包，鸡精100克，白糖20克，精盐40克。2、先将泡椒剁细，大蒜瓣剥皮捣烂。3、用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉，特鲜1号...
羊油辣椒做法详细的秘方

羊油辣椒做法如下：准备食材：辣椒粉半斤，羊油2斤，葱段和生姜片各1两，十三香。羊油洗干净，葱姜切小块，辣椒粉加十三香搅拌均匀。小火炼出羊油，放入葱姜炸黄捞出。羊油放凉到6成热，倒入辣椒粉中。待到羊油凝固时，再次搅拌均匀即可...
谁有卤红烧肉的秘方越仔细越好

主料：五花肉。辅料：食用油，食用盐，白糖，水，葱，姜，八角。1、把五花肉切成麻将大小的方块，放到锅里煮十几分钟。然后用凉水洗净肉。2、炒锅里放一点点油，放一茶杯白糖（饭店里喝茶用的小茶杯），等糖慢慢融化，向一个方向匀速搅，等糖融化起...
煮驴肉秘方驴肉怎么做好吃

1、第一步把驴肉切好，放一旁备用。2、然后放锅中焯水，焯水后捞出。3、接着把驴肉冲洗干净。4、然后把栗子、葱姜蒜、花椒、大料、桂皮备好，放一旁备用。5、锅中加水。6、放入调料，大火煮开。7、然后放入备好的料酒、生抽...
求羊肉汤做法秘方

汤主料：羊骨500克，党参10克，红枣10克，枸杞10克，生姜1块。配料：料酒适量，胡椒粉少许，精盐2小匙，白糖适量，味精适量。制作过程：1、羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片；2、锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去...
水煎包配料和做法秘方

水煎包做法:一.材料:面粉500克、酵母5克、温水、芝麻、猪肉馅300克、白菜叶3张、粉条150克、葱、姜、盐、酱油、香油、料酒、胡椒粉、鸡粉。二.做法:1、酵母加少许温水静置10分钟，加入面粉，适量的温水和成面团，盖上保鲜...
蒸鱼怎么做独门秘方分享

1、准备2、爆香3、取盘4、完成经验步骤：1准备，将鱼去鳞处理干净，擦干水分后内外抹盐，然后淋上少许酒码味；将香茅，黄姜，兰姜，姜蒜全部切碎后捣烂；2爆香，炒锅中少许油，放入捣碎的香料，加入辣椒碎，炒香，加糖调味待用；3取盘，底部放一些炒...
火焰醉鹅绝密酱料秘方

主料：鹅一只。辅料：油10克、板栗20克、陈皮5克、白酒20毫升、葱姜蒜5克。步骤：1、事先将鹅肉炒至半熟；2、锅内倒入少许油，将陈皮爆香，放入板栗和鹅肉，撒上酱料和白酒；3、盖上锅盖大火烧制，烧制时锅边燃起酒精火焰，散发出浓郁酒...
青皮核桃手黑清洗秘方

核桃皮弄黑手是由于其含有“核桃青皮素”的原因。核桃青皮素是医治皮炎的中药成分，从核桃青皮中提取，内含鞣质（即单宁酸）和没食子酸等物质，被氧化后变黑。这种色素是一种普通色素，但是刚开始染上的话特别难去除，如果染上手变...
谁有秘制羊蝎子火锅的秘方

1、准备材料:羊蝎子2斤、葱1根、姜1小块、香菜1根、干辣椒4个、花椒15克、孜然15克、白胡椒15克、茴香10克、草果1个、桂皮1段、香叶2片、老抽30毫升、生抽45毫升、食盐15克、料酒45毫升；2、将羊蝎子清净后，放入锅中，倒...
逍遥镇胡辣汤配料秘方

1、配料：牛肉丁、花生豆筋切丝、海带、干黄花菜水发开切段、粉条、胡椒粉、生姜粉、十三香、盐淀粉、味精或鸡精、香油。2、锅里加水烧开把牛肉丁煮熟，下入花生。说明一下，胡辣汤的红色是来自花生仁的红色外皮，街上卖的汤...
老台门包子馅料的秘方是什么

材料：五花肉500克、干香菇50克、干黑木耳50克、四季豆250克、莲藕一小节、鲜葱200克、鸡蛋一个、生抽适量、盐、味精、花生油30克、胡椒粉。制作步骤：1、将五花肉去皮剁成肉泥。2、在肉泥里加入一个鸡蛋，适量的胡椒粉、...
油爆鸭的秘方做法是什么

材料：鸭块、蒜、干辣椒、酱油、食醋、白糖、料酒、盐、味精、葱花。做法：1、在油热后下蒜碎，煸炒出香后下鸭块，小火煸炒约5分钟，直至鸭块表层微微焦黄，鸭油渗出；2、加入干辣椒略炒出味，滤掉煸出的鸭油，加一定比例的酱油、食醋...
柴火鸡的秘方调料

食材主料：小公鸡2500g，香菜30g。辅料：盐适量、八角1个、花椒适量、葱段适量、姜片适量，酱油适量。步骤1、将鸡块去毛、洗净，剁成块。2、再用清水洗两次。3、用开水淖掉血沫。4、用油起锅，爆香葱姜、八角，花椒。5、加入鸡块煸...
冬天钓鲫鱼的秘方

1、选择好天晴，不宜钓骤冷。2、选位钓阳面，不宜放置阴面。3、水位要适当，不宜钓太深。4、喂料色香浓，不宜多淡陈。5、钓饵用虫类，不宜面食型。6、诱鱼时间长，不宜勤换窝。7、浮漂信号弱，不宜等大讯。8、水深重提竿，不宜挑力轻...
武冈卤豆腐秘方

武冈卤豆腐制作方法：1、将豆腐放入冷水锅中，加入精盐，置中火上烧至微沸捞出，沥去表面水，将豆腐切成1、2厘米厚的片。2、炒锅置旺火上，倒入花生油烧至180度，将豆腐分多次投入油锅内，炸至呈金黄色时捞起沥油。3、炒锅留底油100...
熬牛骨头汤秘方

1、牛骨头买来后如果有时间就用凉水浸泡一下，去血水。2、洗净放入水中，大火烧开，烧开后脏东西自然慢慢都出来了。水开后煮5-8分钟。3、牛骨洗干净后第二次放入冷水，放入基本调料正式煲汤。4、放的是花椒粒，大料，和百里香。...