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![岩茶岩韵指的是什么]( "岩茶岩韵指的是什么")
岩茶岩韵指的是什么
“岩韵”就是岩茶品具“岩骨花香”之胜中所指的“岩骨”、俗称“岩石味”，是一种味感特别醇而厚、而能长留舌本(口腔)回味持久深长的感觉，又称“茶底硬”亦是茶树立地条件好，一般都生长在砾质沙壤的茶园中更为突出。“岩...
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![什么是正岩茶]( "什么是正岩茶")
什么是正岩茶
产于武夷山的乌龙茶，通称为武夷岩茶。因产茶地点不同，又分有正岩茶，半岩茶，洲茶。正岩茶是指武夷岩中心地带所产的茶叶，其品质高味醇厚，岩韵特显。半岩茶指武夷山边缘地带所产的茶叶，其岩韵略逊于正岩茶。洲茶泛指靠武夷岩两...
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![福建的岩茶是什么茶第一次听说]( "福建的岩茶是什么茶第一次听说")
福建的岩茶是什么茶第一次听说
1、岩茶，因“岩岩有茶，非岩不茶”而得名。属半发酵茶，以“岩骨花香”的独特岩韵著称，主产区为中国福建武夷山茶区；2、岩茶历史悠久，体现着极大的地方特色，武夷山坐落在福建武夷山脉北段东南麓，面积70平方公里，有“奇秀甲于东南...
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![武夷山岩茶共有多少品种]( "武夷山岩茶共有多少品种")
武夷山岩茶共有多少品种
武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶，并且武夷岩茶品种繁多，有一千多种，武夷山有三十六峰，七十二洞，九十九岩，林馥泉1943年调查仅“慧苑岩”茶树品种有280种。另外，武夷岩茶的形态特征：叶端扭曲，似蜻...
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![高山岩茶属于什么茶]( "高山岩茶属于什么茶")
高山岩茶属于什么茶
高山岩茶，属于既不是绿茶也不是红茶，是乌龙茶。高山茶以海拔做定义，是目前比较没有歧见的说法，但在高度上，虽有业者是以海拔800公尺或1400公尺开始算起，但大体而言，仍以生长于海拔1000公尺以上茶园所产制的茶叶为主流共识。...
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![武夷岩茶如何分类]( "武夷岩茶如何分类")
武夷岩茶如何分类
武夷岩茶香气浓郁，浓醇甘滑，具有特殊的“岩韵”。大红袍是武夷岩茶中品质最优异者。常见的岩茶分类如：①依产地分为：正岩茶、半岩茶、洲茶。②依茶品种又分为：大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟、水仙、肉桂等。...
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![武夷岩茶包括哪些种类]( "武夷岩茶包括哪些种类")
武夷岩茶包括哪些种类
武夷岩茶包括正岩、半岩和洲茶三类，所谓正岩茶，就是在武夷山70平方公里的景区之内生产的岩茶，半岩茶，就是采至正岩景区周边，比较好的生态环境下，采制的茶叶品质稍微比正岩差一些，洲茶，指的是产于平地喝溪水之间。武夷岩茶是中...
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![武夷岩茶肉桂有保质期吗]( "武夷岩茶肉桂有保质期吗")
武夷岩茶肉桂有保质期吗
武夷岩茶肉桂有保质期，肉桂茶保质期是两年，一般来说最佳饮用期是出产半年后到一年半左右。一般两年后开始走下坡路，有些保管好的，两年之后还可以饮用，但是茶质已经达不到原来的水准了。武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵(...
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![武夷岩茶石乳是什么茶]( "武夷岩茶石乳是什么茶")
武夷岩茶石乳是什么茶
武夷岩茶石乳属于乌龙茶类，冲泡的时候水温尽量高，适合以100度沸水冲泡。岩茶的用料有一定的成熟度，经得住沸水的冲泡。而且岩茶香高，香气物质都需要较高的温度才能很好地挥发出来。泡茶用水，如果没有特别的选择，建议采用纯...
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![武夷岩茶大红袍的功效]( "武夷岩茶大红袍的功效")
武夷岩茶大红袍的功效
武夷岩茶大红袍的功效：大红袍为乌龙茶，茶中含有大量的茶多酚以及咖啡碱，有提神醒脑，改善疲乏，缓解干燥的功效；其次大红袍茶富含氨基酸与蛋白质，日常饮用有加快肠胃蠕动，生津止渴，促进身体新陈代谢的作用。武夷岩茶大红袍的功效...
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![武夷山岩茶怎么喝]( "武夷山岩茶怎么喝")
武夷山岩茶怎么喝
冲泡岩茶的茶具，选择白瓷盖碗更能领略武夷岩茶的韵味，并且品茗用具我们最好选用白瓷小杯，或用闻香杯和品茗杯对杯组合，在选壶时需要通过人数多少来确定，独品岩茶宜选取小巧的“得神壶”。若2～4人品茶，可选用容量为110～150毫升...
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![武夷岩茶怎么泡]( "武夷岩茶怎么泡")
武夷岩茶怎么泡
先在茶碗中倒入武夷岩茶，加入开水，摇晃几下后，将水倒出，之后再倒入开水，浸泡茶叶10-20秒，将泡好的茶叶倒入玻璃杯中，这样武夷岩茶就泡好了，即可饮用。武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶，产于福建闽北...
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![正岩茶是什么茶]( "正岩茶是什么茶")
正岩茶是什么茶
正岩茶指在武夷山内生长环境好的山岩，正岩茶园土壤通透性能好，钾锰含量高，酸度适中，茶品岩韵明显。正岩主产地有天心岩，马头岩，慧苑，竹窠，碧石，燕子窠，九龙窠，御茶园，玉花洞，水帘洞，佛国，桃花洞，桂林，三仰峰等等。根据生长条件不同有正...
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![武夷岩茶属于什么茶]( "武夷岩茶属于什么茶")
武夷岩茶属于什么茶
武夷岩茶是具有岩韵品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的...
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![岩茶的种类有哪些]( "岩茶的种类有哪些")
岩茶的种类有哪些
岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名，其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。一、岩茶，因“岩岩有茶，非岩不茶”而得名。属半发酵茶，青茶（乌龙茶），以“岩骨花香”的独特岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区...
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![大红袍武夷岩茶是红茶吗]( "大红袍武夷岩茶是红茶吗")
大红袍武夷岩茶是红茶吗
首先大红袍武夷岩茶不是红茶，大红袍（中国十大名茶之一）是福建省武夷岩茶（乌龙茶）中的名丛珍品。是武夷岩茶中品质最优异者，产于福建崇安东南部的武夷山，属于乌龙茶，武夷山大红袍是武夷岩茶的代表，武夷岩茶的茶王，只有武夷山才有...
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![武夷奇兰是红茶还是岩茶]( "武夷奇兰是红茶还是岩茶")
武夷奇兰是红茶还是岩茶
武夷奇兰是岩茶。武夷奇兰是上世纪90年代从闽南平和引进的品种，经过十余年的进化以融入武夷山茶种类，再经过按武夷山岩茶的制作工艺进行制作，形成了现在的武夷奇兰。武夷奇兰是武夷岩茶知名品种之一，中火加工，干茶外型色泽...
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![福建岩茶属于什么茶]( "福建岩茶属于什么茶")
福建岩茶属于什么茶
福建岩茶属于闽纯铁观音属青茶类，台湾称青茶，大陆称乌龙茶。据说武夷岩茶是乌龙茶的始祖，发源于明末清初，在特殊的小气候条件和适宜的品种前提下用一种特殊工艺形成的茶类。鲜叶要求新梢生长均臻完熟，俗称开面采，杀青经过酶...
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![岩茶焙火怎么焙]( "岩茶焙火怎么焙")
岩茶焙火怎么焙
岩茶，因岩岩有茶，非岩不茶而得名，属半发酵茶，青茶(乌龙茶)，以岩骨花香的独特岩韵著称，主产区为中国福建武夷山茶区，武夷山茶区坐落在福建省西北部，有奇秀甲于东南之誉，并且武夷岩茶也是中国十大名茶之一，其中大红袍是武夷岩茶之...
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![武夷岩茶怎么泡才正确]( "武夷岩茶怎么泡才正确")
武夷岩茶怎么泡才正确
武夷岩茶是具有岩韵（岩骨花香）特征的乌龙茶，主产于福建武夷山。要领略到这种岩骨花香的风味，就需要正确的冲泡方法，那么武夷岩茶怎么泡才正确，主要有这么几个点：1、适用茶具:紫砂壶、陶壶、盖碗2、冲泡水温:95℃――100℃3、...
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![武夷岩茶如何看叶底]( "武夷岩茶如何看叶底")
武夷岩茶如何看叶底
将泡过的茶底倒入叶底盘或杯盖中并拌匀铺开即可看叶底。武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。武夷岩茶产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶...
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![岩茶里什么是正岩]( "岩茶里什么是正岩")
岩茶里什么是正岩
指的是核心景区里所产的大红袍。岩茶因“岩岩有茶，非岩不茶”而得名，属半发酵茶、青茶（乌龙茶），以“岩骨花香”的独特岩韵著称。岩茶的主产区为中国福建武夷山茶区。武夷山茶区坐落在福建省东北部，有“奇秀甲于东南”之誉。...
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![岩茶可以泡几泡]( "岩茶可以泡几泡")
岩茶可以泡几泡
岩茶至少可以冲泡十泡。岩茶属半发酵茶，以“岩骨花香”的独特岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区。武夷山茶区坐落在福建省西北部，有奇秀甲于东南之誉。岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名，其它品种还有瓜...
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![大红袍岩茶是红茶吗]( "大红袍岩茶是红茶吗")
大红袍岩茶是红茶吗
大红袍岩茶不是红茶。大红袍产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。除与一般茶叶具...
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![岩茶怎么焙火]( "岩茶怎么焙火")
岩茶怎么焙火
武夷岩茶最好的是传统木炭焙火法。1、木炭焙火法。利用燃烧木炭发热方式而产生的热度，长时间烘焙。其操作过程包括炭焙起火、燃烧、覆灰、温度控制等几个步骤，将茶叶装满八成，烘温为60到120度，全程为2到10小时不等，视需要...
