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![二锅头是曲酒吗]( "二锅头是曲酒吗")
二锅头是曲酒吗
二锅头酒是烧酒，烧酒是曲酒的一种。曲酒：用发霉的谷物，制成酒曲，用酒曲中所含的酶制剂将谷物原料糖化发酵成酒。《本草纲目》中所写：“烧酒非古法也，自元时始创，其法用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器承取滴露，凡酸败之酒皆可蒸烧。...
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![二锅头白酒可以兑雪碧喝吗]( "二锅头白酒可以兑雪碧喝吗")
二锅头白酒可以兑雪碧喝吗
二锅头白酒不可以兑雪碧喝，具体分析如下：1、雪碧中含有大量的糖和能量，喝白酒时掺饮料无形中会增加糖分和能量的摄入，长期饮用会影响健康，导致肥胖和其他慢性病。2、酒精在碳酸的作用下，很容易通过血脑屏障进入脑内造成伤害...
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![二锅头加啤酒能不能混起来喝]( "二锅头加啤酒能不能混起来喝")
二锅头加啤酒能不能混起来喝
二锅头和啤酒最好是不要混起来喝，因为啤酒内的二氧化碳会促进胃吸收达到细胞补水的效果，含二氧化碳的饮品都如此，比如可乐，苏打水等。当白酒和啤酒混着喝的时候会让胃肠快速吸收大量的酒精，从而使人很快的醉倒。建议不要混...
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![牛栏山和红星哪个是二锅头正宗]( "牛栏山和红星哪个是二锅头正宗")
牛栏山和红星哪个是二锅头正宗
作为酒名，北京是二锅头的发祥地而不是发源地。牛栏山后来者居上，红星纯正，牛栏山酒度低价格便宜，两者各有千秋。红星企业成立于1949年，是作为新中国的献礼而指定建设的项目之一。为了能让建国初期生活水平都普遍不高的中国...
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![08年的北京二锅头还能喝吗]( "08年的北京二锅头还能喝吗")
08年的北京二锅头还能喝吗
08年的北京二锅头不能喝，北京二锅头属于清香型白酒，并不是能越放越好喝的香型，过期了不要喝。顾名思义，二锅头就是原材料在经过第二锅烧制时的锅头酒，这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈，真的醇厚绵香。如果只取60度的酒...
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![哪种二锅头是纯粮食酒]( "哪种二锅头是纯粮食酒")
哪种二锅头是纯粮食酒
固态发酵的二锅头。二锅头就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒，这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈，醇厚绵香。如果只取60度的酒，并把它装坛密封于地下，经过长时间醇化，那样的酒就更好喝了，就是有名的“窖酒”了。...
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![二锅头多少度]( "二锅头多少度")
二锅头多少度
1、二锅头有50~55度，顾名思义，“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒，这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈，真的醇厚绵香。如果只取60度的酒，并把它装坛密封于地下，经过长时间醇化，那样的酒就更好喝了，就是有...
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红星二锅头和牛栏山二锅头的区别
红星二锅头的口感更浓烈，而牛栏山二锅头的口感更柔和，红星二锅头保持着传统的手工酿造，大部分产品都是按照固态法的执行标准。而牛栏山二锅头大部分都是液态法的生产方式。红星二锅头公司生产的比较单一，而牛栏山二锅头这...
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![红星二锅头是粮食酿造的吗]( "红星二锅头是粮食酿造的吗")
红星二锅头是粮食酿造的吗
红星二锅头是粮食酿造的，也有酒精勾兑的。红星二锅头酒是传统酿酒工艺与现代微生物技术相结合的结晶，以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料，清蒸清烧，老五甑工艺蒸馏，掐头去尾截取中段，长年窖存。酒质清澈透明，气味香馥、...
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![红星二锅头最高多少度]( "红星二锅头最高多少度")
红星二锅头最高多少度
1986年10月以前北京生产的二锅头均为六十五度。截止到2019年1月最高度数为五十六度。红星二锅头酒是传统酿酒工艺与现代微生物技术相结合的结晶，以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料，清蒸清烧，老五甑工艺蒸馏，掐头去...
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![二锅头泡葡萄能喝吗]( "二锅头泡葡萄能喝吗")
二锅头泡葡萄能喝吗
二锅头泡葡萄是可以喝的。白酒泡葡萄主要是用新鲜的葡萄浸泡在白酒之中制作而成的一种药酒，它的营养价值和功效比较丰富，白酒本身具有一定的活血化瘀、祛风止痛的功效，加入葡萄后味道酸涩，可以有一定的增进食欲的功效，而且...
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![什么是二锅头头曲大曲二曲]( "什么是二锅头头曲大曲二曲")
什么是二锅头头曲大曲二曲
每烧一锅酒，开始流出的酒叫“锅头”。“二锅头”顾名思义，就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒，这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈，真的醇厚绵香。头曲，二曲，三曲等是蒸馏时接酒时间不同而对不同馏分的酒的称谓。...
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![红星二锅头包装只有红星吗]( "红星二锅头包装只有红星吗")
红星二锅头包装只有红星吗
红星二锅头包装只有红星，但颜色不同，绿瓶红星二锅头的度数有43、46、52、55和56度五种，其中除了43度的是绿盖包装之外，其余的都是黄盖包装；白瓶有56度和65度两种，都是黄盖包装。红星蓝瓶二锅头，又称酒中的蓝精灵，因其瓶身是清...
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![茅台酒与二锅头有什么不同]( "茅台酒与二锅头有什么不同")
茅台酒与二锅头有什么不同
茅台是酱香酒，属于高端。二锅头是清香型，是低端酒。茅台独产于贵州省遵义市仁怀市茅台镇，中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱...
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![43度二锅头度数高吗]( "43度二锅头度数高吗")
43度二锅头度数高吗
牛栏山二锅头56度，红星二锅头52度，北京二锅头小白瓶56度，北京二锅头蓝瓶55度，北京二锅头大白瓶55度。43度蓝瓶二锅头，相对来说，度数更低，口感更绵柔，而且低度酒也更健康！...
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![关于红星二锅头白绿瓶的区别]( "关于红星二锅头白绿瓶的区别")
关于红星二锅头白绿瓶的区别
白瓶的是红星二锅头，绿瓶的是牛栏山二锅头，区别在于不是一个厂家生产的。二锅头这是中国特有的一种蒸馏酒。世界八大蒸馏酒之一。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等，解放后称为白...
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![红星二锅头56度是纯粮食酒吗]( "红星二锅头56度是纯粮食酒吗")
红星二锅头56度是纯粮食酒吗
不是纯粮食酒，但是主要成分小麦、高粱、玉米等。每烧一锅酒，开始流出的酒叫“锅头”，这酒的浓度比较高，可达到75度以上，数量少，占总数的百分之十左右，而后浓度不断地下降，至25度左右断酒。后面流出的谓“酒稍子”。“酒稍子”...
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![牛栏山二锅头字母标志什么意思]( "牛栏山二锅头字母标志什么意思")
牛栏山二锅头字母标志什么意思
字母代表销售区域，防止销售商相互之间串货。A专供北京市区，B供通州一带，C供承德内蒙，D目前在唐山一带较多。...
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![红星二锅头玉米百分比]( "红星二锅头玉米百分比")
红星二锅头玉米百分比
红星二锅头玉米百分比是百分之十左右，红星二锅头是陈粮食酒，他们主要原料为优质红高粱、大麦豌豆和玉米。红星企业成立于1949年，是作为新中国的献礼而指定建设的项目之一。为了能让建国初期生活水平都普遍不高的中国大众...
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![蓝瓶红星二锅头是粮食酒吗]( "蓝瓶红星二锅头是粮食酒吗")
蓝瓶红星二锅头是粮食酒吗
蓝瓶红星二锅头是粮食酒，二锅头都是粮食酿造的。纯粮食酒回味甘甜，满口留香，勾兑酒则是很冲很辛辣的，很容易上头的。红星蓝瓶二锅头，又称“酒中的蓝精灵”，因其瓶身是清明透亮的蓝色而得名。蓝瓶是红星二锅头旗下主推的重点...
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![二锅头可以泡桑椹酒吗]( "二锅头可以泡桑椹酒吗")
二锅头可以泡桑椹酒吗
二锅头可以泡桑椹酒的。1、白酒互相掺和不会产生有害物质。2、二锅头白酒，口感清淡，桑葚酒或者泡桑葚都是可以的。桑椹酒是一种新兴的果酒，它是水果酒之中的极品，具有滋补、养身及补血之功效。饮用后，不但可以改善女性手脚...
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![网络语二锅头什么意思]( "网络语二锅头什么意思")
网络语二锅头什么意思
网络语二锅头的意思是乖巧可爱又上头。网络语言有两种含义：一是指跟互联网及计算机技术与应用有关的术语和词汇；二是人们利用计算机互联网媒介进行交际与表达活动时所使用的语言。网络语是伴随着网络的发展而新兴的一种...
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![生腌可以用二锅头吗]( "生腌可以用二锅头吗")
生腌可以用二锅头吗
生腌可以用二锅头，二锅头酒最为纯正，无异味、浓度高、醇厚绵香，这样可以去除食物中的腥骚。二锅头酒选用高粱为原料，以麸曲和酵母为糖化发酵剂，采用传统的老五甑工艺，经原料清蒸、辅料清蒸，低温入池，适当发醇，火蒸馏，掐头去尾，贮...
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![二锅头多少度属于什么香型]( "二锅头多少度属于什么香型")
二锅头多少度属于什么香型
二锅头酒精度数：50~55度，类型：清香型，二锅头酒是北京的传统白酒，属普通白酒。“二锅头酒”的名称由来：金朝将北京定为“中都”，传来了蒸酒器，酿制烧酒。到了清代中期，京师烧酒作坊为了提高烧酒质量，进行了工艺改革。在蒸酒时用...
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![二锅头是什么香型的白酒]( "二锅头是什么香型的白酒")
二锅头是什么香型的白酒
北京酿制白酒的历史悠久。到了清代中期，京师烧酒作坊为了提高烧酒品质，进行了工艺改革。在蒸酒时用作冷却器的称为锡鏊，也称天锅。蒸酒时，需将蒸馏而得的酒汽，经第一次放入锡锅内的凉水冷却而流出的“酒头”和经第三次换入...
