藕片的生活知识

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怎样炒藕片好吃又简单

1、藕300克，青椒10克，水500毫升，生抽10毫升，辣椒油10毫升，豆豉10克。将藕切成片，青椒切片，葱蒜切碎。锅中加水烧开，放入藕片焯烫，捞出过凉。锅中加油烧热，放入青椒，蒜炒香。再放入盐，藕片翻炒，加生抽，辣椒油，水翻炒，最后放入葱花翻炒...
炸藕片的热量高吗

适中。炸藕片的热量（以100克可食部分计）是155大卡（648千焦），单位热量适中。此外每100克炸藕片的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。炸藕片烹饪技巧：1、藕片切太厚了炸藕片想要吃起来脆...
藕的做法大全可以做成凉拌藕片

1、小葱、香菜、姜、蒜和辣椒切成末2、莲藕洗净去皮，切成片，锅里倒水烧开，加少许盐，然后放入藕片，锅里的水再次烧开后再煮2-4分钟3、将藕片捞出，放到之前准备好的水里4、将水滤净，放入步骤1中切好的配料，再放入辣椒油、生抽、...
酸辣藕片怎么炒

材料：藕、白醋适量、辣椒适量、盐适量、糖适量、醋适量。步骤：1、藕切片，放入加了几滴白醋的水中泡一会，辣椒切段备用；2、热锅，加油，热至七八分时加入辣椒爆香；3、辣椒炒香后，加入藕片，大火翻炒一分钟后转小火，加入1勺盐、1勺糖...
麻辣藕片用打皮么

麻辣藕片用打皮，麻辣藕片是由莲藕等为主要食材做成的一道美味可口的小吃，属于湘菜系，湘菜即湖南菜，在长沙地区又被称为本味菜，是中国历史悠久的八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地...
腊八蒜炒藕片是怎么做的

藕去皮洗净，切薄片备用；向锅里加入一定量的水烧开；水开以后放藕片，变色以后马上过凉水；腊八蒜切片，葱切末；准备小半碗腊八蒜的汤；锅里放油；爆香葱花和腊八蒜；放藕片继续翻炒；加入适量花椒粉和盐；倒入腊八蒜汤，继续翻炒，炒熟出锅。...
卤藕片怎么做才入味又好吃

用料：莲藕１节、姜５克、香叶２片、桂皮１小块、八角２个、冰糖５颗、干辣椒３个、花椒１５粒、辣椒粉３茶匙、青花椒２０粒、老抽２汤匙、盐１茶匙。1、莲藕去皮切片，香料、姜片、冰糖放入养生壶内，加水至０.９Ｌ处。2、放入藕片，加入２汤匙老抽、１茶匙食盐。...
榴莲和藕片能一起吃吗

榴莲和藕片能一起吃，两者的成分并不冲突，可以一起食用，对人体并没有危害。榴莲（学名：DuriozibethinusMurr）又名韶子、麝香猫果，属木棉科热带落叶乔木。榴莲果肉营养丰富，有“水果之王”美称。榴莲营养价值极高，经常食用可以强...
藕片都有什么好处呢

藕含有多种营养及天冬碱、蛋白氨基酸、葫芦巴碱、干酷基酸、蔗糖、葡萄糖等。鲜藕含有20%的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素。鲜藕既可单独做菜，也可做其他菜的配料。如藕肉丸子、藕香肠、虾茸藕饺、炸脆藕丝...
辣炒藕片最正宗的做法

辣炒藕片的做法步骤：1、将藕放入沸水中煮至七成熟时捞出。2、用冷水冲洗下，放凉切片。3、姜、蒜切碎末，小米椒切丁。4、锅烧热后放油，放姜、蒜、小米椒爆香。5、倒入藕片翻炒均匀，加盐、加酱油翻炒上色。6、翻炒均匀后加味...
白灼藕片的做法我不知道怎么做

白灼藕片的用料：藕150克、调料、糖桂花40克、蜂蜜15克、白醋20克。做法：1、藕去皮切片，用水加白醋浸泡，备用；2、将藕片入沸水中汆熟，冲凉，控干水分；3、将藕片人盆中，调入糖桂花、蜂蜜拌匀即可。...
藕片属于碳水化合物吗

藕片属于碳水化合物，藕中含有大量的碳水化合物以及丰富的钙、磷、铁等和多种维生素。莲藕，属睡莲科植物，藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根叶，花须果实，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养...
排骨土豆藕片干锅做法

排骨冷水浸泡半小时以上，泡出血水后洗净，冷水入锅水开焯1-2分钟，过冷水洗净，锅中加入适量的水，加入葱姜、花椒、八角、肉桂、香叶、盐、排骨，大火烧开，小火慢煮至排骨熟捞出备用，土豆去皮洗净切狼牙条，冷水浸泡10分钟捞出控净...
藕片煮多长时间能熟

藕片煮三到五分钟就能熟。1、挑粉的藕，就是表面比较粗大，颜色比较深。偏白色藕是爽的，怎么煮都不会软。2、把藕切片。3、将热水烧到滚烫。4、把藕片放入开水中。5、加热三到五分钟，藕片颜色变深，从锅底上浮，即可捞出。...
炒藕片需要焯水吗

炒藕片不需要焯水。藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多...
藕片和蘑菇能一起吃吗

藕片和蘑菇能一起吃。藕片和蘑菇搭配的做法如下：一、主料：莲藕、混合肉、香菇。二、辅料：油，盐，青尖椒，醋，鸡精，香菜。三、做法及步骤如下：1、藕去皮切片，开水烫熟；2、肉切成片洗净待用；3、香菇洗净十字切四块；4、香菜洗净切段待用...
如何炒藕片才好吃

清炒藕片做法和步骤：1、藕去皮；2、藕切片；3、红椒切小块，葱切葱花；4、清水洗去表面的淀粉；5、捞出沥水；6、锅中放适量油；7、藕片入锅，大火快炒至藕开始变色；8、将红椒放入，加适量盐，快炒入味；9、关火，撒少许葱花出锅。...
藕片怎么炒好吃又简单

1、青椒红椒去结切成丝，蒜姜末备用。2、锅烧热倒入油，加入适量的葱姜末，再加入准备好的藕片加入食用盐。3、加入准备好的青椒丝和红椒丝，之后加入调味料继续翻炒，最后将藕片装盘食用。藕的营养分析１、清热凉血：莲藕生用性寒，...
醋溜藕片的家常做法

莲藕刮皮洗净。切片装盘备用。锅内烧开水把藕片炸一下。葱姜蒜切丝备用。锅内倒入油烧热,放入葱姜蒜爆锅。倒入藕片翻炒。加入适量盐、白糖、白醋、翻炒均匀，沿锅面加入一勺白开水，入味。...
香辣拌藕片教学

1、莲藕去皮洗净，根据自己喜欢的口感切片，然后焯水，捞出控净水分。2、葱姜去皮洗净切丝，大蒜去皮洗净切碎。3、炒锅加入适量的油，爆香花椒、麻椒、八角、干辣椒丝、郫县豆瓣酱，油不要太多，避免油腻。4、加入适量的白糖、香醋...
吃藕片有什么好处和坏处

吃藕的好处：1、藕富含膳食纤维，有助降低血糖，促进肠蠕动。2、预防便秘及痔疮。3、藕含有较高的维生素C和多酚类物质，可以提高免疫力。4、藕中富含B群维生素，补充B族维生素有益减少烦躁，缓解头痛和减轻压力，进而改善心情。5、...
怎么炒藕片好吃

１、准备藕、干辣椒、小米辣、姜、葱、蒜、香菜、蚝油、生抽、盐。２、藕切薄片备用。小米辣切圈，干辣椒、蒜、葱姜分别切碎备用。３、锅内放油烧热，放干辣椒、葱、姜、蒜爆出香味以后，倒入藕片翻炒均匀。４、倒入清水没过藕片，大...
煌上煌的藕片是怎么做的

材料：莲藕1节、鸡蛋1个、花椒粉30g、盐20g、淀粉50g、植物油20g。做法：1、莲藕去皮，切成薄片，在清水中浸泡。2、将鸡蛋打散，加适量清水、盐、花椒粉、淀粉，搅拌成均匀的糊状。3、将藕片捞出放入鸡蛋糊内，搅拌均匀。4、在锅内...
藕片如何才能炒得更脆一点呢

炒藕片加白醋会更脆。用料：藕、200g调料食盐、适量鸡精、适量调和油、适量白醋、藕一节。抄藕片的步骤：1、将藕片洗干净，去皮；2、将藕均匀的切成薄片；3、小葱2根切成葱花；4、锅内放油，烧热后，加入藕片翻炒；5、加入少许的白醋，可...
藕片饺子馅怎么做

食材：猪肉，藕、姜、葱、盐、鸡蛋、淀粉、香油、辣椒、花椒、八角、芝麻。步骤：1、猪肉剁泥，藕去皮剁成末，姜剁末，葱切碎，加盐、生鸡蛋、淀粉、香油；2、用少量辣椒、花椒、八角、葱、姜、芝麻放在油里面炸出香味，去掉里面的料，留...