辣子的生活知识

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手撕辣子白的做法

1、准备食材：卷心菜，开洋，辣油，盐，黄酒，油。2、开洋用水冲净，放在黄酒中浸泡10分钟，卷心菜用手撕块。3、锅中倒入油，将洗净并沥干水份卷心菜入锅翻炒匀。加入开洋和盐大火炒2分钟左右。出锅即可。...
潍坊辣子全鸡的做法

做法：1、准备小公鸡一只、青辣椒、红辣椒、干红辣椒、大姜、大蒜、葱段、香菜、八角、桂皮、香叶、草果、甘草、枸杞、砂仁、孜然、肉蔻、丁香、大枣、花生油、香油、料酒、盐、白糖、味精、甜面酱；2、将处理好的小公鸡...
锅盔辣子的辣子怎么炒

辣子锅盔的辣子的做法：买青辣椒，切成辣椒圈。将油烧至七成热的时候放辣椒圈，稍稍翻炒一下，可以激发辣椒的辣味。加一勺包含辣油和豆豉的酱，可以选择类似老干妈的酱。加半勺生抽，翻炒至熟即可。如果味道不够咸可以加点盐，可以...
虎皮辣子的做法

制作虎皮辣子原料有：青椒5只、蒜、葱、姜、花椒少许、盐、糖、味精、豆豉、醋等。虎皮辣子做法如下：1、热锅倒油，热至三成时放入花椒粒，炸出花椒油，待花椒变黑后捞出。2、开大火下青椒段，两面煎，煎的时间较长，直到青椒段变蔫...
火辣子叫什么

火辣子叫豁辣子、毛辣子、洋辣子、爽麻夹子、粗粗毛、蛰了毛子、活辣子等。各地叫法不一，拼音为huólàzǐ，是刺蛾的幼虫，一种躯体像树叶颜色的有毒虫子。其幼虫肥短，蛞蝓状。无腹足，代以吸盘。行动时不是爬行而是滑行。幼...
如何制作重庆小面的红油辣子

准备材料：海椒面500克，清油1000克，八角5个，花椒20粒，丁香10粒，草果3个，山奈4个，大葱白段。做法：1、海椒面用一个陶瓷罐装起。2、把锅烧热，倒入清油，烧至没有油泡即可，灭火1分半左右，再把八角,花椒,丁香,草果,山奈,大葱白一起放进锅...
四川胡辣子的做法

主料：童子鸡1只、干辣椒段1碗、花椒1大勺、生姜1小块、蒜瓣4粒、陈皮1勺、盐、白胡椒粉些许、糖1勺、料酒30毫升、味精、新鲜朝天椒（嗜辣者选用）。制作方法：将生姜分成两半，一半切姜片，一半切末备用；大蒜2粒切片，2粒切末备用...
辣子青虾怎么做

原料：青虾500克、熟冬笋150克、蛋清1个、水发香菇。配料：泡辣椒、酱油、味精、绍酒、胡椒粉、豆瓣酱、湿淀粉、色拉油各适量。制法：青虾去头剥壳，剔去黑线洗净，加绍酒、蛋清抓匀。冬菇去蒂洗净，与冬笋分别切成片。泡辣椒去...
谁知道辣子肉拌面怎么做

食材：红椒2个，青椒1个，洋葱半个，油、葱、姜、蒜适量，牛肉50克，西红柿1个，挂面200克，酱油、盐适量。方法步骤：1、将葱和姜切成碎末，青辣椒和洋葱切成菱形块，西红柿切块，牛肉和蒜切片；2、往锅里放适量的油，然后放入肉片和姜煸炒，放适量...
洋辣子毛怎么去除

1、用胶布对着刺蛾虫刺的地方多粘几次，可以把虫刺从皮肤中拔出来，除了肿胀，就不痒了，第二天就好了。2、如果被其毒刺所蛰到，由于毒液呈酸性，可以用食用碱或者是小苏打稀释后涂抹。如果条件所限可以用肥皂水涂抹，都有利于治疗...
油波辣子面的做法

1、辣子是第一，买的时候大可尝尝味道，辣子不要太细，磨成粉那种不香，要辣味重而香的，一味烧灼的辣有可能是掺了碱。所以大家一定要注意辣子的质量。2、配料：八角花椒桂皮胡椒茴香肉寇丁香等。3、磨粉或碾碎掺进辣子面里（要是...
熟油辣子怎么做

主料：干辣椒面100克。配料：白芝麻10克、食用油400克、大料3颗、桂皮一小段、草果一个、肉寇1个。做法：1、将辣椒面和白芝麻倒入到一个耐热的容器中，由于辣椒面受热会沸腾，所以容器要足够大。2、锅中倒入油，凉油时放入大料、...
北方腌菜花辣子方法

腌菜花辣椒的做法：大青菜4棵、干辣椒、2个辅料、色拉油适量、盐适量、味精少许；洗净大青菜的老边，用刀从中间剖开，切细段；切好的青菜段放入盆中，加一勺盐，用手抓匀，腌制10分钟左右；腌好后，用手挤干盐水；大火热油，煸香辣椒碎；倒入腌...
凉皮油辣子配方

1、做正宗陕西凉皮就离不开凉皮调料配方、离不开面皮、调料水、辣椒油、醋水、芝麻酱、绿豆芽、黄瓜丝等将近10种调料，其中辣椒油至关重要，辣椒油一定要香，那么下面我给大家一一介绍凉皮油辣子配方。2、花椒10克，砂仁1.5...
乾县烟酱辣子的做法

1、藕去皮先切薄片，再切丝，仔切成细末，尽量细碎一点，切好后一定要用凉水淘洗，随后水分控干（400克），葱姜切末（各20克）。2、锅热倒入菜油（200克），油温热后炒香葱姜末后倒入莲菜末，翻炒，加入酱（两大勺吧，可依口味调节）。3、中大火不停翻炒，...
湖北利川的杂辣子怎么做啊

湖北利川的杂辣子做法：1、用优质玉米用粉碎机打碎或是用石磨推。2、然后用筛子筛除米糠，用刀剁细的红辣椒用粉碎机打碎并拌水。3、最后用准备好的玉米面和辣椒酱拌在一起。4、装入坛子密封好，防止漏气，放半个月以上即可。...
青辣子炒鸡怎么做

原料：嫩鸡肉300克，青辣椒75克，香葱、姜各10克，蛋清1个，料酒15克，精盐、鸡精各3克，味精1克，白糖2克，淀粉、汤各25克，油60克。制作方法：1、将鸡肉切成丁。辣椒切成略小的丁。姜切成小片。香葱切成粒状；2、将鸡丁用料酒5克、精盐1克...
虾的做法：四步做出辣子虾

1、鲜虾500克，干辣椒、姜末各适量。2、酱油、醋、盐、淀粉各适量。3、鲜虾洗净去泥线，将虾尾剪开，用酱油、醋、姜末、盐、淀粉调匀腌几分钟，备用。4、油锅烧热，把鲜虾下油锅炸熟至外酥捞出控油，然后下入干辣椒翻炒出至糊辣...
大辣子怎么炒好吃

大辣子其实也就是青椒的另一种称呼，青椒这是人们日常生活中很常见的一种蔬菜，这种蔬菜不像辣椒那样辣甚至还会有一些甜的感觉，因此是非常的受人欢迎的。1、做法:青椒炒蛋:2、用料：青椒（细长型才够辣）一大把，鸡蛋3个大的，蒜3瓣...
手上有洋辣子毛怎么办

首先用清水冲洗受伤受伤的部位。然后用镊子将洋辣子的毛慢慢的去除。切记不要将毛折断，取出洋辣子毛后。再使用碘伏对手部进行消毒。并用创可贴将受伤部位包裹。褐边绿刺蛾（LatoiaconsociaWalker），别名：青刺蛾、褐缘绿刺蛾...
请教西红柿辣子炒鸡蛋做法

原料：熟透的西红柿、鸡蛋、花椒、大蒜、大葱。配料：盐、糖、食用油、料酒。步骤：1、准备食材；2、洗净食材；3、将西红柿去蒂，切成厚片：切熟透的西红柿很容易流汁，可以将皮朝下，横断面朝上以保存西红柿汁；4、将鸡蛋打散；5、将葱切...
醋溜辣子怎么做

醋溜辣子做法如下：1、把辣椒洗净，掰开去籽，再切成长宽条；2、把酥炸粉加水调成糊状，放入辣椒挂糊；3、把挂了糊的辣椒在热油里炸熟，捞出沥油；4、将番茄酱，白糖，醋，盐，芡汁用油炒匀；5、再倒入炸好的辣椒，快速拌匀，盛出装盘即可。...
糖醋辣子白怎么做好吃

材料：嫩白菜，青椒，姜丝，蒜片，海米，醋，糖，味精，精盐，鲜汤，香油。做法：1、嫩白菜帮切4厘米长，2厘米宽的一字条形块，青椒切白菜块小一点的一字条块；2、锅内放油，加热至五成热时放入花椒粒，炸成紫红色时，捞出花椒粒不要；3、然后把白菜块放久...
大炮辣子辣不辣

视情况而定，每个人的口味以及生活的地域不同，对辣椒的忍受力也不一样，具体可根据自己的习惯而定。辣椒是双子叶植物纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。高40-80厘米；茎近无毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲；叶互生，枝...
辣子鸟有几种都喜食什么

辣子鸟又称蜡嘴雀，蜡嘴雀是家庭观赏和调教技艺鸟之一，很有赏玩价值。蜡嘴雀里还有黑头蜡嘴雀、黑尾蜡嘴雀和锡嘴雀三种之分。1、黑尾蜡嘴鹊：主食以谷类为主，蛋小米、大米、高粱混合饲喂，秋冬适当喂给瓜子、苏子等油料作物...