夏阳白跟普通白菜区别

1、种属不同：夏阳白是十字花科草本植物白菜及其变种的幼株，又称菘、白菘；白菜是十字花科，芸薹属二年生草本植物。

2、营养不同：夏阳白维生素含量比普通白菜更高，含维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、胡萝卜、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、粗纤维等成分。每百克含蛋白质1.1克、碳水化合物2.1克、粗纤维0.4克、胡萝卜素0.01毫克、维生素B120毫克、维生素B20.04毫克、维生素C20毫克、钙61毫克、磷37毫克。