生燕麦片要浸泡吗
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不用。燕麦片是燕麦粒轧制而成的一种食品,呈扁平状,它的营养丰富,含有多种维生素、钙、磷、铁、锌、锰等营养物质,具有辅助减肥、辅助降低血脂的作用,一般不用浸泡,可以直接煮粥或者搭配其他的食材一起煮粥食用。燕麦的热量不算很高,每100克燕麦含有的热量大概是0.35大卡,它还富含的粗纤维,食用后既能增强饱腹感,还能促进肠道蠕动,帮助排便。
煮燕麦片的小妙招:
1、煮制过程中需要搅拌:在煮燕麦粥的过程中,需要不停的搅拌,这样煮出来的燕麦,不会粘锅,味道会更好。
2、控制煮制时间:煮燕麦的时间控制在20-30分钟即可,煮制的时间过短,燕麦没有熟,影响口感,煮制的时间过长,会让燕麦的营养遭受破坏。
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