碴条卤子做法
用料:卤牛肉50克、酸菜100克、干黄酱1勺、泡椒水1勺、小辣椒1个、红椒小半个、清水5勺、姜1片、葱白1小段、白糖半小勺、食用油2勺。
1、酸菜用清水浸泡十分钟,泡去一些盐分,避免过咸。
2、小辣椒和红椒切碎备用,姜末和葱花备用。
3、调酱汁,取一勺干黄酱放入碗中,往碗中再加一勺泡椒水、4勺清水,将干黄酱澥开,搅匀。
4、卤牛肉切成小粒备用,热锅热油,爆香葱姜。
5、倒入酸菜粒大火翻炒出酸香味。
6、倒入酱汁,改中小火,用锅勺不断的顺一个方向搅拌,防止粘锅。
7、锅中水分渐少,酱料浓稠时即可放入辣椒粒和牛肉粒,加入白糖,搅匀,再炒20秒左右即可。
小贴士:碴条卤子常见于东北地区的表达中,即为面条臊子,玉米面条即碴条。
-
天龙八部手游武当阵法怎么搭配
1、奇袭阵:近战收益比远程大,25级被动持续伤害增加百分比,持续伤害比较适合武当门派,排山加2姨剑应该算在持续伤害的类型。2、撒星阵:增加基础内外功,25级被动减速。这个阵法是所有门派百搭镇法,所有门派都可以选择使用。如果不知道用什么的少侠,这个阵法就比较适合,可...
-
北尚青蓓是公务员吗
北尚青蓓是公务员。北尚青蓓是公务员。北尚青蓓是青岛市市北区2023年选拔优秀毕业生作为北尚青蓓优选生的一种选调方式,通过初选、综合测试、面试、体检等环节,最终录用为公务员。国家公务员,是指在各级政府机关中,符合政策规定,行使国家行政职权,执行国家公务的人员...
-
动物园的馆长什么级别
动物园的馆长是处级,处级干部的级别就是处级,相当于县委书记、县长、县人大常委会主任、县政协主席、地级市某局局长等职位的级别。动物园是搜集饲养各种动物,进行科学研究和迁地保护,供公众观赏并进行科学普及和宣传保护教育的场所。动物园有两个基本特点:一是饲养...
-
土蛙和青蛙的区别
1、形态特征区别:蛤蟆皮肤粗糙,背面长满了大大小小的疙瘩,其中最大的一对位于头侧鼓膜上方的耳后腺,青蛙皮肤光滑头上两侧有两个略微鼓着的小包。2、生活习性区别:蛤蟆皮肤易失水分,故白天多潜伏隐蔽,夜晚及黄昏出来活动。青蛙大多在夜间活动,以昆虫为主食,也取食一些田...