红豆薏米粥的配比
1:1。红豆薏米粥中的主料就是红豆和薏米,此粥营养丰富,鲜香可口,具有健脾和胃,清热利尿等功效,适合湿气重、浮肿病人食用,其实红豆薏米并没有严格的比例规定,放多一点或少一点都没有关系,一般建议参考比例为1:1,也就是红豆和薏米各半。红豆薏米粥具有健脾和胃,利水消肿,去湿气的功效,若是和红豆薏米粥是为了起到补脾胃的作用的话,可以加入大米可以增强其疗效。
红豆薏米粥:是一道常见的家常粥品,主料是红豆和薏米,主要烹饪工艺是煮。主要有止血调理、清热解毒的功能。薏米的营养很丰富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分,多吃能起到利水祛湿,健脾止泻、清热解毒的作用。
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