红烧鸡的做法
用料:鸡腿5只、姜1块、干辣椒1把、料酒适量、酱油适量、盐适量、葱1段、八角2个。
1、鸡肉剁块,葱切段姜切片,鸡肉焯水冷水下锅,放料酒,水开捞出控干水分。
2、锅里热油煸香姜片,放鸡块煸炒30秒左右。
3、放冰糖,1勺老抽上色,放葱段,八角,红辣椒入锅煸炒。
4、锅里倒热水,放2勺盐,水开后转小火炖20分钟,大火收汁至干出锅。
5、撒上葱段即可享用。
生鸡挑选:
首先要注意观察鸡肉外观、颜色以及质感。新鲜卫生鸡肉块大小相差不大,颜色为白里透红,有亮度,手感比较光滑。而注水鸡肉,肉质有弹性,仔细观察,表皮上有红色针点,针眼周围呈乌黑色。用手触摸,表面高低不平,手感鸡肉内部有肿块。
-
平凉医专专升本考哪些科目
1、基础类:英语、政治、西医综合/生物综合/基础综合、专业基础二、临床西医类;英语、政治、西医综合、专业基础三、临床中医类;英语、政治、中医综合、专业基础。2、复试:专业英语、专业、英语口语、导师小组面试。...
-
土蛙和青蛙的区别
1、形态特征区别:蛤蟆皮肤粗糙,背面长满了大大小小的疙瘩,其中最大的一对位于头侧鼓膜上方的耳后腺,青蛙皮肤光滑头上两侧有两个略微鼓着的小包。2、生活习性区别:蛤蟆皮肤易失水分,故白天多潜伏隐蔽,夜晚及黄昏出来活动。青蛙大多在夜间活动,以昆虫为主食,也取食一些田...
-
什么软件可以看哥布林和地下偶像
哔哩哔哩可以看哥布林和地下偶像,哔哩哔哩为中国年轻世代高度聚集的文化社区平台,在该平台可观看地下偶像哥布林。哔哩哔哩简称B站,是中国年轻世代高度聚集的文化社区和视频网站,该网站于2009年6月26日创建,被网友们亲切地称为B站。2018年3月28日,哔哩哔哩在美国纳斯...
-
雪域迷城第几集密室
雪域迷城第8集有密室。在剧中,著名歌唱家名优冷云受克尔特领主邀请做客,在密室里冷云拜见一位神秘人士,他提出让冷云为自己寻找黑暗圣杯的下落,并答应提供丰厚的报酬,冷云答应了。《雪域迷城》是由北京京都世纪文化发展有限公司出品的电视剧,赖水清、余明生和杨智谦...