黄豆芽为什么会变绿
光合作用。黄豆芽在发芽的过程中不需要见光发芽,所以市面上黄豆芽是黄色,而变绿则是因为见光发生了光合作用,使黄豆芽产生叶绿素而生成绿色。黄豆芽变绿的现象属于植物的见光正常现象,并没有产生有害物质,可以正常食用。若是不喜欢这种带有绿色的黄豆芽的话,也是可以进行人工干预的。
据分析,在每100克黄豆芽中,含蛋白质11.5克,脂肪2克,糖7.1克,粗纤维1克,钙68毫克,磷102毫克,铁1.8毫克,胡萝卜素0.03毫克,维生素B1含0.17毫克,维生素B2含0.11毫克,烟酸0.8毫克,维生素C20毫克。据研究,黄豆在发芽4-12天时维生素C含量最高,如同时每天日光照射2小时,则含量还可增加一倍。但不宜日照过久,以免豆芽变老而降低口味。
-
福暖四季是什么意思
福暖四季指幸福能温暖他人整个四季,表达对别人的美好祝愿。四季指一年中交替出现的四个季节,即春季、夏季、秋季和冬季,每季三个月。一年四季是因地球在围绕太阳公转而形成的。由于黄赤交角的存在,造成太阳直射点在地球南北纬23°26′之间往返移动的周年变...
-
动物园的馆长什么级别
动物园的馆长是处级,处级干部的级别就是处级,相当于县委书记、县长、县人大常委会主任、县政协主席、地级市某局局长等职位的级别。动物园是搜集饲养各种动物,进行科学研究和迁地保护,供公众观赏并进行科学普及和宣传保护教育的场所。动物园有两个基本特点:一是饲养...
-
太平保险车子没电要买什么保险
太平保险车子没电要买车损险,并享受免费搭电服务。各大保险公司推出的车险业务都有提供免费道路救援服务,其中就包括电瓶搭电,如果被保险车辆电瓶没电了可以拨打保险公司车险服务电话申请救援,但这并不算出险,也不会影响来年的投保保费。...
-
初音未来嘟哇嘟哇嘟哇是什么歌
初音未来嘟哇嘟哇嘟哇是《甩葱歌》。《甩葱歌》是一首来自芬兰的波尔卡(Polka、Polkka)舞曲,是首都赫尔辛基的地方歌谣。民间主要流传且被大部分人承认的版本为日本虚拟歌姬初音未来翻唱的版本,时长为2分28秒。...