自制罐头怎样保存一年
将煮好的物体趁热装入罐头瓶中,将罐头密封好。要检查一下瓶盖是否密封严实,密封好的罐头可以保存一年多的。若发现罐头里面的物体发生变质,如长毛变色,就不要食用,以免发生食物中毒。
自制黄桃罐头一般存放都不要超过一个月。自制黄桃罐头保存的方法有以下几点:1、虽然手工黄桃罐头的贮存期很长,但也有一定的期限。
2、如果吃不了一罐的话,要存放在干燥、阴凉、通风处。黄桃罐头放在潮湿、闷热的地方,容易生锈且影响质量和贮存寿命;若放在阳光时常照射的地方,黄桃罐头本身容易起变化;因此要选择干燥、阴凉、通风的地方。
3、要标明生产日期。在黄桃罐头瓶身贴上制作的日期,且制作日期愈久的要先吃,尽快食用为宜。
4、不可贮存于冷冻库中。若将黄桃罐头置于冰箱冷冻库中,冷冻库-18度的强冷会将食物冻结成海绵状,如此一来质地会改变。
5、时常擦拭。黄桃罐头外表若灰尘太多,湿气太重,就容易生锈、腐蚀,所以贮存时间长时,要常用干净的抹布擦拭它。
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