螺蛳粉辣吗
辣。螺蛳粉是广西柳州的风味小吃,中国广西非物质文化遗产。它由柳州特有的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及适度的酸辣味和煮螺蛳的汤水调合而成,具有酸、辣、鲜、爽、烫的风味及酸笋的特殊气味。螺蛳粉最大的特色是汤底,独特的辣与“臭”,其味道让许多人“退避三舍”,但懂得欣赏它的人就知道,它是香而不腐的,闻之开胃,想之流涎,吃之打滚。
历史渊源:辣椒是在明末从美洲传入中国的,起初只是作为观赏作物和药物,进入中国菜谱的时间并不太长。辣椒强势进入中国后,掀起了一场不大不小的饮食革命,柳州人将之融入螺蛳粉并加以发挥,才有了螺蛳粉。很多吃过螺蛳粉质疑螺蛳粉里为什么一颗螺蛳也没有,据说螺蛳粉的螺汤由螺肉、猪骨、药材、天然香料等民间秘方熬制而成,熬过汤后的螺肉就会丢弃,因其精华都浓缩入汤里了。螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末,虽然历史较短,但嗍螺和米粉在柳州传承悠久。在柳州从事40多年文物考古工作的刘文认为,从一个小的方面来说,柳州的历史文化发展轨迹就是一段采集食用螺蛳的历史。
-
天龙八部段誉橙色子女装备叫什么
天龙八部段誉橙色子女装备有:金丝宝甲(体力60点)、倚天剑(火攻50点)、凌波微步(身法31点)、和氏璧(命中652点)、翻羽(闪避216点)、六脉神剑(会心5点)。注意每种子女装备都是有固定名字的,如果使用搜索功能,只能输入对应的名字搜索。...
-
高铁票标准保障会退票吗
高铁票标准保障会退票。高铁退票时间的规定是开车前15天以上退票,不收取任何退票的费用;在开车前48小时至15天以内退票的,收取票价5%的退票费;开车前24小时至48小时以内退票的,收取10%退票费;开车前24小时以内退票的,收取20%退票费。...
-
勇者奇迹pk为什么总平局
勇者奇迹pk总平局是因为双方实力相当,或者在规定时间内无法分出胜负。勇者奇迹是一款由网易游戏推出的吸氧生存类游戏,玩家需要在不断流失氧气的情况下探索并生存,通过采集资源、制造工具、饮食等方式来延长生存时间。游戏中还有探索剧情、社交互动等元素,并可以通...
-
屋面回填土立面卷材需要保温板吗
屋面回填土立面卷材不需要保温板。因为回填土本身就有一定的保温效果,而且卷材也有一定的保温性能,所以不需要再额外添加保温板。保温板是以聚苯乙烯树脂为原料加上其他的原辅料与聚含物,通过加热混合同时注入催化剂,然后挤塑压出成型而制造的硬质泡沫塑料板,具有防...