麻辣烫与红烧鱼的寓意是什么
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麻辣烫与红烧鱼的寓意是红红火火、年年有余,是人们对未来的美好期盼和祝愿。麻辣烫,代表了一种生活节奏、一种快餐文化。麻辣烫,不需要人们像吃西餐那么温文尔雅,像吃中餐那么正襟端坐,少了很多繁文缛节。红烧鱼是用鲳鱼制作的一道闽菜菜品,吃红烧鱼讲究的是色、香、味俱全。鱼不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。
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