杂多县美食
杂多县美食有麒麟生鱼片、烤羊肉串、青海炮仗面、杂多冬虫夏草、玉树芫根等。
1、麒麟生鱼片:特色美食。生鱼的肉质细嫩、少刺,营养丰富。含大量蛋白质、脂肪、氨基酸成分,还有人体所需的大量钙、磷、铁等,还有多种的维生素。
2、烤羊肉串:制作原料主要有羊肉、洋葱、盐等。把羊肉与洋葱拌匀腌制一段时间可减少膻味。
3、青海炮仗面:特色美食,拉面出锅后不带汤,用刀切成短条,倒入用粉丝、肉末、辣椒和少量菜做好的混菜锅里混炒即可。
4、杂多冬虫夏草:杂多县以藏族人民居住为主,距离玉树州府结古和省会西宁的距离分别为223公里、1084公里,是距省会和州府最远的一个县。著名国际河流澜沧江发源于此,并横贯全县,有“澜沧江源第一县”之称,又因境内所产“冬虫夏草”体大、质优享誉国内外,有“中国虫草第一县”之美誉。
5、玉树芫根:芫根常见生长在玉树海拔高4000多米以上的雪域高原之上,是一种药食同源的植物,其口味甘甜,有红、白两种颜色。
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蒲公英煲汤放什么材料
1、材料:排骨一斤,蒲公英3-4株,盐适量。2、将蒲公英排骨洗净。在开水中煮,去除血水,血沫,捞起备用。3、水烧开后下排骨,煮沸后,蒲公英放入汤锅中一起炖30分钟。4、炖至排骨骨肉能分离即可。蒲公英富含维生素A、维生素C及钾,也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸...
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怎么炒花嘎
1、将花嘎浸泡在清水中,加入一点盐浸泡三个小时,用手抓洗一下,倒出花嘎,再次用水清洗干净。2、将一个青椒和红椒都切成小块,一小把芹菜切成节,生姜、大蒜切片,小米辣切圈,泡椒切碎。3、锅热加油,下入姜、蒜、小米椒和泡椒爆香,倒入清洗好的花嘎大火翻炒。4、倒入适量啤酒、食...
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怎么炒扁豆
1、扁豆切丝,猪肉切丝,辣椒切丝。2、锅中放入清水煮沸,倒入扁豆,焯水30秒。3、锅中放油,倒入猪肉,煸炒至变色,加入料酒,翻炒均匀,倒入蒜片,生抽,翻炒均匀。4、加入辣椒、扁豆、鸡粉、盐大火翻炒,加入水淀粉,翻炒均匀即可食用。扁豆:扁豆是豆科、扁豆属多年生缠绕藤本植物。全株...
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凯里市美食
凯里市美食有凯里水晶葡萄、凯里红酸汤、下司酸汤鱼、牛瘪和羊瘪、炸厥粑等。1、凯里水晶葡萄:凯里市大风洞镇平均海拔1000米左右,土壤有机质含量高,气候温和,无霜期长,适合水晶葡萄生长,且具有晚熟优势。凯里水晶葡萄具有糖度适中、酸度较低、风味独特,维生素C和铁元...