怎么炒长豆
炒长豆做法:
1、准备材料:长豆、大蒜头适量、蚝油适量、生粉适量、盐适量、糖适量、鸡精适量。
2、把长豆洗干净后,折段。大蒜头切成片状。
3、在锅里倒入适量色拉油。
4、待锅里的油热之后放入切好的大蒜头,爆香。
5、倒入长豆,并且倒入适量蚝油翻炒。
6、翻炒后倒入少量清水。
7、4分钟后用生粉勾芡。
8、最后加入适量盐、糖、鸡精后,装盘。
长豆简介:1、长角豆,为豆科长角豆属常绿乔木,高达15~16米,叶长8~17厘米,叶全缘。侧生的总状花序,花红色,较小。荚果弯曲。花期11月。原产地中海东部地区,中国仅广州有栽培。果实可食用,具药用价值和工业价值。
2、长角豆有许多用途。成熟的角豆荚颜色从绿色变成棕色。9月开始收获,一直持续至11月和12月,收获的角豆荚要用一个多月的时间风干。干角豆可作为动物饲料和零食使用。无核角豆荚含糖量高达52%,甚至高出甘蔗含糖量,是制作角豆糖蜜的材料。
3、在罐头肉和鱼、调味汁、果冻、糖浆、水果罐头中,可把角豆作为添加剂浓缩物使用,防止蛋糕和饼干发酵和变质。在使用可可粉和咖啡的所有的食品中可使用角豆代替可可和咖啡。
-
粉条怎么吃
白菜半棵、五花肉150克、粉条50克、八角2个、姜片3片、大葱1小段、生抽2勺、老抽1勺、盐1勺。粉条放温水中泡软,白菜洗净,撕成大片。五花肉洗净切成片,大葱切成小段,姜切片。起锅,不放油,下入五花肉片,一直煸炒至出油微焦。加入葱姜炒出香味,加入生抽,老抽,翻炒至肉片上...
-
高压锅炖牛肉多长时间能炖烂熟
牛肉不带骨15-20分钟软烂。带骨肉20-25分钟软烂。做法:1、将牛肉洗干净。2、切成小块,放入高压锅。3、加入水,水刚好没过牛肉即可。4、加入葱、姜、蒜、花椒、大料、干辣椒。5、加入十三香(提前用纱布包好)、酱油、料酒、盐。6、盖好锅盖,开大火,大约10分钟,会沸腾,喷气...
-
杂酱怎么炒
用料:肉泥,黄豆,胡萝卜,香干,香菇。步骤:1、准备好所有食材,黄豆需要提前泡发。2、洋葱切小方块,胡萝卜、香菇等切小碎丁,泡发好的黄豆煮熟待用。3、锅中加入适量食用油加热;油热后加入肉泥煸炒断生。将肉泥推到锅的一边,放入豆瓣酱和豆豉,煸炒出香味。4、然后将肉泥和豆瓣...
-
乳鸽汤的功效与禁忌
1、促进生长发育:乳鸽可以补充人体缺乏的氨基酸,尤其是成长非常关键的必需氨基酸。2、延缓衰老:鸽肉含有丰富的维生素、蛋白质及钙、铁、钾等矿物质,还含有延缓细胞代谢的特殊物质,对于防止细胞衰老,延长青春有一定作用。4、强身健体:鸽肉中的蛋白质可促进血液循环,鸽...