海蟹放淡水加盐可以吗
不可以。海水是一种非常复杂的多组分水溶液,和淡水的生态环境不同,单纯在淡水中加盐,并不能模仿海水的环境。并且海蟹是在流动的海水中生存,要是在没有氧气的淡水环境下,可能会加速海蟹的死亡,但使用从海中直接提取的盐分,并且往淡水中提供氧气的话,可以有效延长海蟹的生存时间。
活海蟹能直接冷冻保存吗:可以直接冷冻。海蟹是一种耐低温能力较强的动物,而冷冻的温度较低,在一个零下十几度的环境下,可以使海蟹的活性降低,又不会很快死亡,从而延长海蟹的存活时间,并且在低温环境下,可以最大的抑制细菌微生物的滋生,即使出现死亡,也还可以最大限度的保留其营养物质和味道并且不会产生对人体有害的物质,可以继续食用,因此将活海蟹直接冷冻。
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扁豆要焯水吗
看情况。如果是凉拌扁豆就需要事先焯水,扁豆中含两种对人体有害的毒素,皂素会对胃黏膜产生较强的刺激,而植物血凝素可以使红细胞凝集,从而降低红细胞携带氧的能力。但是这两种毒素遇热不稳定,高温可以将其破坏。无论焯水还是直接烹炒、炖煮,只要时间足够长,都能将毒素...
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蜂蜜银耳汤的功效
美容养颜:银耳中含有的天然胶质有美容的作用,而且银耳和蜂蜜都是非常好的滋补品,经常食用能使人面色红润,皮肤看起来也比较的滋润,具有一定的美容养颜的作用。润肠通便:银耳中含有的膳食纤维能促进肠道的蠕动,有调节肠胃的作用,而且蜂蜜含有的单糖物质能被人体直接吸收...
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空气炸锅烤鸡腿需要多长时间
20分钟。鸡腿肉蛋白质含量较高,种类多,消化率高,容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、贫血、虚弱等有很好的作用。空气炸锅...
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杂酱怎么炒
用料:肉泥,黄豆,胡萝卜,香干,香菇。步骤:1、准备好所有食材,黄豆需要提前泡发。2、洋葱切小方块,胡萝卜、香菇等切小碎丁,泡发好的黄豆煮熟待用。3、锅中加入适量食用油加热;油热后加入肉泥煸炒断生。将肉泥推到锅的一边,放入豆瓣酱和豆豉,煸炒出香味。4、然后将肉泥和豆瓣...