冬瓜汤木耳的功效
1、清热解毒:冬瓜性微寒味甘,具有很好的消暑除烦,清热生津的功效,加上冬瓜具有利尿作用,通过尿液排泄时,会带走身体大量热量,从而起到清热解暑的作用。
2、美容养颜:木耳含有大量的蛋白质和维生素E物质,蛋白质可以帮助补充人体所需的胶原蛋白,具有较好的美白效果,维生素E可以促进人体消化系统帮助消化,其次,冬瓜还含有丰富的维生素c,有利于清除人体黑色素,因此冬瓜汤木耳具有一定的美容养颜功效。
3、减肥清道:冬瓜热量不高且含有丙醇二酸,可以有效地抑制糖类转化为脂肪,对人体减肥有一定作用,另外,木耳含有丰富的纤维素和一种特殊植物胶原,这两种物质可以促进胃肠道蠕动,防止便秘,有利于人体的有毒物质及时清除和排除,所以木耳冬瓜汤具有一定的减肥清道功效。
冬瓜汤木耳做法:
1、冬瓜去皮洗净切成小块,木耳泡发洗净后亦切成小块。
2、生姜切片,葱切小段备用。
3、热油锅,放入姜片,小火炒香。
4、倒入冬瓜和木耳,大火翻炒片刻。
5、然后加入适量水,大火烧开后转小火,熬煮至冬瓜熟。
6、最后调入适量盐、酱油和鸡精搅拌均匀,散上葱花即可。
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