吃不完的车厘子如何制作
1、材料:车厘子、冰糖、柠檬汁、清水、苹果胶。车厘子洗净,去核切1/4大小。加入冰糖、清水,柠檬挤汁备用。拌匀,大火煮开。
2、煮沸加入柠檬汁,再次煮沸转中火熬煮。去除浮沫。果酱熬煮到102°C时加入苹果果胶,继续熬煮至104°C即可。熬好后立即装瓶倒扣冷却,冷藏保存。
车厘子优格1、用料:车厘子500克,酸奶120克,淡奶油200毫升,糖50克。
2、用盐水浸泡后将车厘子洗净去核去蒂,加入白糖30g并搅拌均匀后冷藏一晚。隔天到处腌制的汁水,加上凉开水,就是车厘子汁了。把车厘子汁倒入到冰激凌杯中,加入10颗左右的车厘子,冷冻两小时以上。剩下腌好的车厘子加20克白糖粗略搅拌一下,留下一些作为浇汁装饰用。将搅拌好的车厘子中加入酸奶和淡奶油,搅拌均匀后冷藏一个小时,再倒入冷冻12小时以上的冰激凌机中即可。
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麻花加什么东西就酥了
麻花加鸡蛋清和酥油可以起酥。麻花的做法:1、普通面粉中加入酵母搅拌均匀,放入盐,白糖,鸡蛋,食用油,蜂蜜,牛奶,揉成光滑的面团。密封醒40分钟。2、取适量的面团,擀成饼状,切成条状,搓细。3、两只手朝反方向拧成麻花状,再固定一端,反向拧另一端,提起来打结。4、放入六成热的油中...
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生玉米可以冷冻吗
生玉米可以放在冰箱冷冻。冰箱里面的温度低,可以帮助玉米保鲜,防止玉米变质。剥去玉米外层的厚皮,留3层玉米的内皮,不必择去玉米须,不必清洗,放入保鲜袋或塑料袋中,封好口,放入冰箱的冷冻室里保存。食用前,把玉米从冰箱里拿出,清水洗净后,放入锅中,倒入清水,大火煮开后,继续煮...
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蒸腊鱼块怎么做好吃
准备食材:腊鱼、辣椒、蒜、豆豉、油。一整条的腊鱼切开,放入碗中加水浸泡一晚。浸泡一夜的腊鱼块捞出重新加水煮3-4分钟捞出备用。锅热放油,将沥干水分的腊鱼放入中小火慢煎。两面煎至微黄后,皮朝上摆入碗中。将豆豉、大蒜、辣椒倒在腊鱼块上。锅内加入适量水,水开...
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巴旦木怎么炒
莲藕1节、蒜2瓣、陈醋2勺、生抽1勺、白胡椒粉2克、香葱1根、食用油适量、巴旦木一把。1、莲藕洗净切成丁,热油,下蒜片炒香,可以加一些干辣椒段煎出香味,最后入藕丁翻炒。2、然后加入巴旦木炒一下,调味,加生抽、白糖、陈醋和胡椒粉,翻炒均匀。3、装盘即可。...