炒馒头怎么做好吃又简单的做法
一、玉米炒馒头。准备食材:甜玉米一根、馒头一个、葱花5克、盐红萝卜60克、鸡精小半勺、盐小半勺、清水小半碗。
1、锅中倒油烧热,放入馒头丁炒至金黄色,装起备用。
2、锅中再倒少许油,把玉米和红萝卜倒进去稍微翻炒。
3、倒入小半碗清水,盖上锅盖。
4、等锅中的水快干时倒入馒头丁翻炒均匀。
5、放入葱花翻炒均匀,放入适量盐、鸡精调味,翻炒均匀即可。
二、孜然炒馒头。准备食材:馒头、鸡蛋、小葱、孜然粉适量、盐适量。
1、鸡蛋打散倒入碗中,加入盐,搅拌均匀。
2、把切好的馒头丁倒入蛋液中,让馒头裹满蛋液。
3、锅中倒入适量油烧至五成热,倒入馒头丁。
4、小火煎至金黄,加入孜然粉炒匀,倒入葱花炒匀起锅即可。
三、芝麻香炒馒头。准备食材:馒头1个、葱5克、盐适量、鸡蛋1个、油适量、黑芝麻1勺、番茄酱适量。
1、鸡蛋打散,加入盐拌匀。
2、馒头加入到鸡蛋液中,拌匀,加芝麻拌匀。
3、油热,加馒头丁。
4、炒至馒头金黄,加葱花即可,可以蘸番茄酱吃。
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