藿香怎么做着好吃
主料:藿香嫩叶250克。调料:精盐、味精、酱油、麻油。将藿香嫩叶洗净,入沸水锅焯一下,捞出洗净,挤干水分放盘中,加入精盐、味精、酱油、麻油,拌匀即成。
藿香姜枣汤1、主料:姜片5克,红枣5枚,藿香嫩叶25克。调料:白糖。
2、将藿香叶、姜片、红枣分别洗净。铝锅放适量水,投入姜片、红枣煮20分钟,加入藿香叶继续煮10分钟,加白糖搅匀即可出锅。
藿香鲫鱼1、备料:鲫鱼一条,藿香,花椒,豆瓣酱,泡辣椒,泡姜,蒜末,盐糖生抽,胡椒粉,适量。
2、处理干净的鲫鱼,鱼身抹盐,鱼腹内塞入姜丝,葱段,淋入料酒腌制约10分钟。藿香叶只取顶端嫩叶部位,切碎,泡姜切粒,泡辣椒切段,豆瓣酱剁细。
3、锅中倒油烧至七成热,放入鲫鱼,煎至两面金黄,取出备用,锅中底油继续加热,调中火,下泡姜,泡椒,葱段,蒜末爆香,倒入豆瓣酱,煸出红油,下花椒和藿香碎,导入热水煮至沸腾,放入煎好的鲫鱼,加少许生抽调味,大火煮约5分钟后翻面,继续煮5分钟加入胡椒粉糖提鲜,收汁盛出。
-
冰冻螃蟹还有营养吗
有。冰冻螃蟹还是具有一定营养,但是其营养成分会随着冰冻的时间流失,而且口感和味道都会降低,所以冰冻的螃蟹最好尽快食用。而且冰冻螃蟹不能直接冻,需要将其烹饪熟后,将其中的大部分的细菌、微生物以及寄生虫等,通过高温环境下杀死,这样才有利于冰冻螃蟹的保存,并且营...
-
山芋和红薯有区别吗
有。山芋是我国本地品种,红薯就是番薯,从这个“番”就知道,红薯来自海外,是泊来的洋品种,但这二者在品种上较为相似,山芋和红薯在外观上也有一定区别,山芋整体较长,番薯以圆形为主要形状,且山芋个头较大,番薯个头较小,在购买时大可从外观上进行分辨。红薯营养价值:红薯含有...
-
苕粉怎么泡
苕粉的泡法:将苕粉放入盆中,加入适量热水,淹没苕粉为宜,泡5-10分钟即可。泡苕粉的时间不可以太长,会将苕粉泡烂,不方便后续烹饪操作。苕粉:苕粉是用红薯制作的一道家常菜。苕粉是一种广西、陕西、湖南、福建、四川、贵州等地的地方特色小吃。灰色细长条状,晶莹剔透,与粉...
-
rio鸡尾酒瓶盖怎么开
1、利用窗台、墙角或者某些家具的棱边开瓶:左手握住酒瓶,把瓶盖卡在棱边处,棱边必须足够结实,然后用右手使劲一拍瓶盖,瓶盖即可打开。2、使用筷子:左手握住酒瓶的瓶口位置,用筷子粗头对准瓶盖和酒瓶的连接处,以左手的食指的内关节作为撬点,轻轻一压就会打开瓶盖。3、使...