蜂花粉怎么吃
用料:蜂花粉35克、高筋面粉280克、胡萝卜泥140克、糖30克、玉米油30克、鸡蛋液40克、酵母3克、盐3克。
做法:
1、胡萝卜切片蒸15分钟,放入料理机加所用胡萝卜一半分量的水,搅打成泥状。
2、蜂花粉也用料理机磨成粉状。
3、先取30g面粉用开水30g烫后搅拌成糊状。
4、面糊倒入面包桶内,在称量好面包所用的胡萝卜泥,玉米油,糖,盐放入。
5、筛入面粉和蜂花粉,放入酵母,用面包机和面直接饧发。
6、翻好的面团取出排气。
7、均匀分成17个面团滚圆。
8、摆在所用的模具里,盖好,二次发酵。
9、二次发酵发好,刷上一层鸡蛋液。
10、入烤箱中层,上下火,170度,烘烤20分钟即可。
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