桂花果泡酒要不要晒干
不需要。如果桂花果用来泡酒,只需将其洗干净后,沥干水分,不是滴水状态就可以放入50度以上的高度白酒中浸泡,可加入适量冰糖调味,因为白酒具有一定的杀菌消毒作用,同时晒干后的桂花果泡酒更难以溶解其中的药效成分,从而延长泡酒饮用的时长,所以一般都是鲜果直接泡。
桂花果:桂花果为桂花果实。桂花果是重要的草药的原材料,有润肺止疼等疗效,桂树的果实入药有化痰、生津、暖胃、平肝的功效,枝叶及根煎汁敷患处,可活筋骨止疼痛,治风湿麻木等症。
桂花果实一般在4-5月间成熟,当果皮由绿色逐渐转变为紫蓝色时即可采收。采收后洒水堆沤,清除果肉,阴干种子,混砂贮藏。桂花种子有后熟作用,至少要有半年的砂藏时间,贮藏至当年10月份进行秋播或翌年春播。
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