晒龙眼干要不要水煮
需要。锅里倒入适量水煮至沸腾,龙眼放入开水中焯一两分钟,然后捞起,拿到太阳下晒即可。大的龙眼要晒更久,可以在晒了几天之后,掰开一个来试吃看晒好没有。在晒的期间注意不要让龙眼被雨淋到,不然可能会长虫子或里面的肉会发霉。
晒干的龙眼保存方法:
1、用熟料袋子密封保存。
2、用玻璃罐子密封保存。
3、密封保存的龙眼干虽然能保存一定的时间,但是由于是自己做的,并没有添加一定的添加剂,所以,还是要尽快吃完,不要保存至半年或更长的时间。
龙眼功效:
1、补血益气
龙眼味甘性温,归心、脾经,龙眼中含有丰富的葡萄糖和铁元素,并且易于被人体消化吸收,而铁元素能够促进合成人体内的血红蛋白,能够缓解缺铁性贫血的症状,改善面色发黄。
2、养心益智
龙眼含有丰富的钾、铁等元素,有益于心脏。食用龙眼还有养心益智的功效。
3、滋补身体
龙眼中含有丰富的营养物质,可起到滋补身体的作用。
4、养颜美容
龙眼中含有一种类似于胶原蛋白的天然物质,人体摄入之后能够快速被皮肤细胞吸收、利用,而这种物质被皮肤细胞吸收利用之后能够增加皮肤弹性,起到抗衰老的作用。
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