糜子米是什么米
糜子米是由产于革命圣地延安山区的优质糜子精制而成。筛选的饱满糜子颗粒淘洗后,经科学工艺加工处理,使之皮、脐之中的维生素,尤其是VB1和VB2充分渗透、交融于胚乳之中;然后经再去皮、剥光、次声波振动等多道工序,使之不仅营养丰富,易于消化、吸收,且色香溢美,粒如琥珀玉碎,黄褐透明而色泽柔和。
营养价值:它富含蛋白质:17.6%——19.7%。且除赖氨酸以外的其它氨基酸,之间的比和人体蛋白的构成比非常相似,极易吸收。如果能与豆类食品搭配实用(协调其赖氨酸的不足),能大大提高其生物价;一般多见于和绿豆、红小豆、豇豆搭配熬粥,或与大豆类(包括黄豆、黑豆、青豆)食品(如豆腐、豆芽)搭配食用。由于其相对其他主粮富含VB1、VB2、VE,因此它非常适宜正处于长身体时期的儿童少年作为主粮和其他食物搭配食用。
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巴旦木怎么炒
莲藕1节、蒜2瓣、陈醋2勺、生抽1勺、白胡椒粉2克、香葱1根、食用油适量、巴旦木一把。1、莲藕洗净切成丁,热油,下蒜片炒香,可以加一些干辣椒段煎出香味,最后入藕丁翻炒。2、然后加入巴旦木炒一下,调味,加生抽、白糖、陈醋和胡椒粉,翻炒均匀。3、装盘即可。...
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莲子的功效
1、防癌抗癌:莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。2、降血压作用:莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。3、强心安神:莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。4、滋养补虚、止遗涩精:对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服...
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乳鸽汤的功效与禁忌
1、促进生长发育:乳鸽可以补充人体缺乏的氨基酸,尤其是成长非常关键的必需氨基酸。2、延缓衰老:鸽肉含有丰富的维生素、蛋白质及钙、铁、钾等矿物质,还含有延缓细胞代谢的特殊物质,对于防止细胞衰老,延长青春有一定作用。4、强身健体:鸽肉中的蛋白质可促进血液循环,鸽...
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炒饼丝怎么炒才好吃
材料:饼丝100克,卷心菜100克,瘦肉50克,葱姜蒜少许,辣椒少许,老抽少许,食盐适量,五香粉少许,鸡精少许。1、卷心菜、瘦肉切丝备用。2、热锅热油,加入葱姜蒜、辣椒爆香。3、倒入肉丝翻炒片刻,再加入卷心菜翻炒均匀。4、加生抽、食盐、五香粉翻炒片刻。加入饼丝翻炒均匀。5、...