面疙瘩怎么炒好吃
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用料:西红柿1个、面粉100克、水适量、玉米、胡萝卜1小段、青椒1个、油适量、生抽1勺、牛肉酱1勺、盐适量。
1、面粉加水和成面团。
2、烧开水将番茄焯水,去皮切成丁。
3、烧一锅开水,放一勺盐,用厨房剪刀把面团剪成小面疙瘩,煮至面疙瘩浮起,捞出来备用。
4、起锅放油,下切好的番茄丁和玉米,加一勺盐。放盐炒番茄,这样易出汁和沙。
5、炒出番茄汁后,加入煮好的面疙瘩。
6、加入一勺牛肉酱和青椒,生抽,白胡椒粉,一起翻炒即可。
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