黑茶的功效与作用
1、降血糖:黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的重要成分,茶多糖复合物是一类成分复杂,而且化学性质不稳定的混合物,其成分活性比其他茶类要强,这是因为发酵茶中糖苷酶、蛋白酶和水解酶的作用,形成相对长度较短的肽链,短肽链更易被吸收,而且生物活性更强,所以黑茶的降糖功效远远高过于其他茶类。
2、降血压:黑茶中特有的茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元,起到抑制血压升高的作用。此外,黑茶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛,增加血管的有效直径,通过让血管舒张使血压下降。
3、促消化:黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,能帮助调节脂肪代谢。咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。
4、帮助减肥:黑茶中含有丰富的维生素B1,维生素B1在脂肪氧化分解释放热量过程中起着重要作用,可以促进脂肪燃烧;黑茶中丰富的单宁酸可以清理肠胃,促进体内代谢废物及时排出。
5、美容护肤:黑茶中的茶色素是一种强效的抗氧化剂,具有清除人体中损害健康细胞的自由基的作用,从而缓解皮肤老化和皱纹的出现,经常饮用黑茶具有不错的美容效果。
6、延缓衰老:黑茶中含有的丰富矿物质如锌、锰、铜、硒等,具有促进细胞新生、延缓衰老的作用。
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