干的紫薯煮多久才熟
视情况而定。用普通锅蒸煮干紫薯时间在15-20分钟,若是用高压锅这等压力锅,则只需要5-10分钟。若是不能够确定干的紫薯熟了,可以用筷子戳一下,若是轻轻就能戳穿就证明已熟。
紫薯干粒要泡一下吗:根据自己的需求来决定。紫薯干粒可以泡也可以不泡,只是在口感和味道上有所变化而已。紫薯干经过泡的话,其味道和香气会有一定程度的下降,营养成分也会有一定的流失,因为紫薯中含有比较多花青素,花青素是一种水溶性的天然物质,但是经过泡一下煮制时间会有所减少,并且口感会比较舒适;而若是不是水泡的话,其味道会更加的浓郁,营养成分能够比较好的保留住,但是在煮制时间上会有所上升,所以紫薯干粒要不要泡都是根据自己的实际需求来决定的。
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麻花加什么东西就酥了
麻花加鸡蛋清和酥油可以起酥。麻花的做法:1、普通面粉中加入酵母搅拌均匀,放入盐,白糖,鸡蛋,食用油,蜂蜜,牛奶,揉成光滑的面团。密封醒40分钟。2、取适量的面团,擀成饼状,切成条状,搓细。3、两只手朝反方向拧成麻花状,再固定一端,反向拧另一端,提起来打结。4、放入六成热的油中...
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生玉米可以冷冻吗
生玉米可以放在冰箱冷冻。冰箱里面的温度低,可以帮助玉米保鲜,防止玉米变质。剥去玉米外层的厚皮,留3层玉米的内皮,不必择去玉米须,不必清洗,放入保鲜袋或塑料袋中,封好口,放入冰箱的冷冻室里保存。食用前,把玉米从冰箱里拿出,清水洗净后,放入锅中,倒入清水,大火煮开后,继续煮...
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蒸腊鱼块怎么做好吃
准备食材:腊鱼、辣椒、蒜、豆豉、油。一整条的腊鱼切开,放入碗中加水浸泡一晚。浸泡一夜的腊鱼块捞出重新加水煮3-4分钟捞出备用。锅热放油,将沥干水分的腊鱼放入中小火慢煎。两面煎至微黄后,皮朝上摆入碗中。将豆豉、大蒜、辣椒倒在腊鱼块上。锅内加入适量水,水开...
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巴旦木怎么炒
莲藕1节、蒜2瓣、陈醋2勺、生抽1勺、白胡椒粉2克、香葱1根、食用油适量、巴旦木一把。1、莲藕洗净切成丁,热油,下蒜片炒香,可以加一些干辣椒段煎出香味,最后入藕丁翻炒。2、然后加入巴旦木炒一下,调味,加生抽、白糖、陈醋和胡椒粉,翻炒均匀。3、装盘即可。...