红烧香菇素鲍鱼的做法
1、准备用料:香菇10朵、大蒜3瓣、生姜5片、小米椒1个、生抽3勺、蚝油1/3勺、老抽适量、盐适量、糖半勺、清水200克、十三香少量、水淀粉少量。
2、准备食材,香菇洗净备用!
3、将准备好的姜蒜切碎备用!
4、香菇焯水约2分钟,捞出洗净备用!
5、调酱料:根据上边的用料说明,用生抽、蚝油、老抽、十三香、糖、盐、淀粉,清水调酱料,调好备用!
6、将冷却的香菇,用小刀在中间横竖分别划几道,就是切花刀。
7、起锅热油,葱姜蒜、小米椒爆炒出香味。
8、将调好的酱汁倒入锅中煮开,放入切好的香菇,用中火焖煮约2-3分钟!
9、收汁出锅,葱花点缀,大功告成!
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干腐竹怎么泡
将干腐竹掰成小段放在盆中,加入70度左右的温水,加一点食盐和白醋。然后拿一个盘子倒扣在盆中,泡3分钟。时间到后,取出盘子即可。腐竹又称腐皮,是一种汉族传统豆制食品。将豆浆加热煮沸后,经过一段时间保温,表面形成一层薄膜,挑出后下垂成枝条状,再经干燥而成。它香味浓...
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淡奶油是不是稀奶油
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买熟牛头肉怎么做好吃
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泡菜不脆是什么原因
主要原因是腌制的时间过长,里面的矿物质随着时间慢慢变少的缘故,所以在腌制的时候一定要保证时间,且在里面倒适量的白酒,同时注意腌制过程中经常性换水,适量的保留一些老坛水即可。泡菜指的是为了长时间存放而将新鲜的蔬菜进行发酵制成的食物,通常只要是纤维丰富的蔬...