韭菜养根的小技巧有哪些
1、控长催眠。寒露以后不浇水也不追肥,积累营养,控制生长,霜降以后在南侧前方设置向北倾斜风障,盖度是一米多高。主要是为了降温,然后促进韭菜进入休眠,也是减少营养消耗的措施。冬季覆盖以后风障向南倾斜一些,开始保温。
2、合理收割。在给韭菜养根的时候,收割工作是非常重要的。因为韭菜的养根与收割是息息相关的,因此我们首先就要通过合理收割的方法给韭菜养根。每年给韭菜收割的方法不宜超出5次,如果收割次数过多的话,那么对韭菜根部的恢复是会造成很大影响的。然后我们在收割时,还要注意留茬高度,因保持在4厘米左右。最后在收割的时候,不可在雨天进行,并且收割后不可立即浇水施肥,避免伤根。
3、适时追肥。一个合理的追肥工作也是给韭菜养根的必要措施。每年10月份的时候,温度会逐渐下降,而温度下降会导致提高韭菜的同化作用,降低韭菜的生长速度。对韭菜植株地上部分的生长是非常不利的,所以这个时候,我们便要加强水肥管理。通常在9月份的时候,便要随水追施一次硝酸铵,进入到10月份之后再次追施,并且还要适当増施磷钾肥。
4、暗化处理。立冬把所有的枯叶杂草去掉,浇水施肥以后,需要暗化处理。搭盖小拱棚,除了薄膜外,还要覆盖草帘,之后每天9点揭开,草帘,下午两点再盖上。每天减少接受光照时间,大概只要五个小时光照时间。一周以后,发芽可以揭膜,培土,长出几十厘米的时候就可以采割。
5、肥水管理。这时候蔬菜生长迅速,需要大量养分,所以需要追肥,一亩地施堆肥一百斤左右,农家肥1500斤左右,还有50斤复合肥。一起搭配使用,浇水维持正常的土壤溶液浓度。寒露时节就不要浇水了,主要是为了积蓄营养。立冬,需要把枯掉的韭菜割掉,一亩使用40斤尿素,结合浇水使用。
6、防止跳根。韭菜跳根对韭菜的产量是非常不利的。而韭菜跳根主要是因为分蘖所造成的,因为韭菜分蘖一般是在韭菜植株生长点的叶腋处,从而造成新出的分蘖在植株上端。然后每次采收韭菜就会导致下一茬韭菜的根部逐渐接近地面,对韭菜后续生长、产量及品质都会造成很大影响。因此我们要坐好培土培粪工作防止韭菜跳根,将韭菜露出地面的根部掩盖,满足根部对营养的需求,让韭菜更新服装,增强生长能力。
7、掐掉花薹。在种植韭菜时,正常情况下,韭菜在7-8月的时候,便会开始开花结果。当韭菜开始开花结果的时候,植株的营养将会集中在果实的部位。大枝韭菜的茎叶、分蘖等生长缺乏营养,从而影响导致就到食用部位的生长。所以为了保护韭菜根部生长,我们要及时将韭菜的花薹掐除。防止花薹消耗过多营养,从而降低韭菜的产量与品质。
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