韭菜种植技巧是什么
1、种植材料的选择。韭菜不仅可以播种种植也可以选择移栽韭菜根,如果是播种种植的话,从播种到长成至少需要两年的时间,时间比较长,所以一般不建议这样方式种植。而利用韭菜根则非常的简单有效了,只要把韭菜苗移栽土块上即可,这样移栽的韭菜生根非常快,分株力也很强,两到三个月的时间就可以收获,需要注意的是这样的韭菜一定要及时分棵,以免互相遮阴和争夺养分。这样现在种上,过年就可以收获了。
2、肥水管理。韭菜一般适宜生长在肥沃的土壤中,可从种植地直接挖土,要避免前茬作物是葱蒜类,以免带菌影响生长。种植前可以施用一些有机肥,比如磷酸二铵,或者使用草木灰,有机肥可以缓慢的释放,可以适当减少追肥的次数,草木灰富含钾元素,有利于韭菜生根,效果很好。韭菜喜水也耐旱,不过只有充足的水分才能保障韭菜的口感,另外,韭菜每收割一次,需要施入含氮量高的液态肥,多施氮钾肥有利于韭菜的生长,不过要少施或者不施磷肥。
3、病虫害防治,一般韭菜会发生虫害,其中虫害包括韭蛆、潜叶蝇、蓟马等。韭蛆主要是危害根茎,造成鳞茎腐烂,而后两者主要是啃食叶片。一旦发现可采用灌根的方式防治,使用敌百虫防治韭蛆,也可采用喷雾的方式,比如2.5%的溴氰菊酯1000-1500倍液喷雾可以防治潜叶蝇和蓟马。
4、适时收割。生长时期的韭菜在高度达到25cm左右的时候即可收割,可每半个月收割一茬,最好在早上或者傍晚收割,割口尽量保持平整一致,这样不至于水分丧失太多,有个谚语叫快刀平泥割,说的就是韭菜的收割高度,这样可以有利于其再生。收割3天后要彻底的浇透一次水,并可随水施用适量的尿素使韭菜尽快恢复生长。
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