白果怎么吃法

白果可做成白果豆浆、白果红枣鸡汤、猪肚白果汤等食用。以猪肚白果汤为例，共分为3步，需准备的食材有猪肚、白果、葱、姜、盐。以下是制作猪肚白果汤的详细步骤：

操作/步骤

1、处理猪肚

猪肚清净后焯水去腥，切成粗丝，姜切厚片，葱一半打结、一半切碎。

2、煲煮

将猪肚、白果、姜片、葱结放入砂锅，加清水大火烧开。

3、出锅

转小火煲一个小时，出锅撒盐、葱花即可。