怎么吃白果
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怎么吃白果共有5步。可做白果红枣鸡汤、白果豆浆、猪肚白果汤。准备食材:鸡架、白果、红枣、大葱、姜、炖鸡汤调料包、料酒、盐、枸杞。以下是白果红枣鸡汤的具体操作步骤:
操作/步骤
1、白果去外壳浸泡
把白果去掉外壳,用清水浸泡后,去除皮、果芯,红枣洗净浸泡半小时。
2、鸡架洗净剁块
鸡架洗净后,用刀剁成大块。
3、放入配料焯煮鸡块
锅中倒入适量清水,放入鸡块、葱、姜、料酒,焯煮2分钟,捞出过冷水冲洗干净。
4、放入配料炖鸡块
砂锅倒入适量水,放入鸡架、葱段、姜片、炖鸡汤调料包,大火煮沸后,撇去浮沫,转小火炖煮1小时。
5、加入白果、红枣慢炖
加入白果、红枣,中小火慢炖1个小时,加入适量的盐、枸杞拌匀即可。
标签:白果
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