烧烤需要哪些腌料
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烧烤需要腌料生油、五香粉、花椒粉、生抽、料酒、淀粉、蚝油、鸡精、盐、葱、大蒜、洋葱。烧烤共三个步骤,下面是详细操作:
操作/步骤
1、五花肉洗净
准备一块五花肉,用水清洗干净。
2、搅拌均匀
肉切成薄片,放到干净的玻璃盆里。洋葱切块,葱、大蒜切成末,一起和调料倒入肉里。搅拌均匀。
3、冰箱冷藏
蒙上保鲜膜,放入冰箱冷藏室里放置5-6小时,即可拿出来穿串。
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